Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Яблочное кольцо со сливочным сыром

Время приготовления: 35 минут

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Яблочное кольцо со сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 500 г
  • сливочное масло: 200 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • дрожжи сухие: 7 г
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 3 ч. л.
  • вода: 0,3 стакана
  • молоко: ½ стакана
  • тесто слоеное дрожжевое: 500 гНачинка
  • сливочное масло: 20 г
  • яблоки: 450 г
  • сахар: ⅓ стакана
  • корица: 1 ч. л.
  • яичные желтки: 2 шт.
  • сыр сливочный: 150 г
  • сахарная пудра: ¼ стаканаГлазурь
  • сахарная пудра: ½ стакана
  • молоко: 3 ч. л.

Описание

Сегодня утром купила кулинарный журнал и настолько загорелась этим рецептом, что сама приготовила дрожжевое слоеное тесто, правда по экспресс-рецепту ))) Очень вкусно получилось, угощайтесь!

Пошаговое приготовление:

1. Если у вас есть готовое тесто - разморозьте его. Если нет - в 1/3 стакана теплой воды развести дрожжи и чайную ложку сахара. Яблочное кольцо со сливочным сыром
2. Просеять муку с солью, добавить оставшийся сахар. Яблочное кольцо со сливочным сыром
3. В стакан с дрожжами разбить яйцо, хорошо разболтать и долить до полного теплое молоко. Яблочное кольцо со сливочным сыром
4. В муку натереть замороженное сливочное масло. Яблочное кольцо со сливочным сыром
5. Влить жидкость и быстро-быстро замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 1,5 часа, лучше на дольше. Яблочное кольцо со сливочным сыром
6. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Яблочное кольцо со сливочным сыром
7. Растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар (если яблоки кислые - сахара можно взять больше) и корицу, влить пару ложек води и тушить до готовности. Остудить. Яблочное кольцо со сливочным сыром
8. В сливочный сыр добавить 1 желток и сахарную пудру и взбить венчиком. Яблочное кольцо со сливочным сыром
9. Тесто достать из холодильника, отделить 500 грамм и раскатать в круг диаметром 30 см. Яблочное кольцо со сливочным сыром
10. В центр положить блюдце, придавить, чтобы остался след круга. Разрезать этот круг на 8 секторов. Яблочное кольцо со сливочным сыром
11. На кольцо из теста нанести сырную начинку. Яблочное кольцо со сливочным сыром
12. Потом яблочную. Яблочное кольцо со сливочным сыром
13. Отогнуть треугольники на начинку и закрепить на противоположных концах круга. Яблочное кольцо со сливочным сыром
14. Смешать второй желток с щепоткой сахарной пудры и смазать пирог. Яблочное кольцо со сливочным сыром
15. Выпекать при 180С минут 35-40. Мне пришлось выпекать кольцо прямо на силиконовом коврике, перенести его на бумагу я не смогла ))) Видимо, тесто надо переносить сразу после раскатки. Для глазури смешать пудру и 2-3 ложки молока. Яблочное кольцо со сливочным сыром
16. Полить остывший пирог глазурью. Яблочное кольцо со сливочным сыром
17. Отрезать кусочек и наслаждаться! Очень вкусно! Яблочное кольцо со сливочным сыром
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.