Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"

Время приготовления: 50 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины Выпекать, запекать Нарезать
Изображение к рецепту Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 2 стакана
  • сахар: 1 стакан
  • растительное масло рафинированное: ⅔ стакана
  • изюм без косточек: ½ стакана
  • яйцо: 3 шт.
  • яблоки: 4 шт.
  • шоколадные капли: 100 г
  • ванилин: 1 г
  • корица молотая: 2 ч. л.
  • разрыхлитель: 1 пачка

Описание

Сегодня я угощаю всех просто замечательным яблочным кексом. Готовится он невероятно быстро и нехлопотно из самых простых и доступных ингредиентов.

Правда и съедается тоже с большой скоростью. Так что имейте это ввиду

Кекс получается влажный, с обилием начинки, приятным дополнением в виде шоколада и очень ароматный!

Надеюсь, он придется вам по вкусу и пополнит ряды любимой выпечки с яблоками

Рецепт Шулы Модан из блога Сони-бухгалтера.

****

Стакан - 250мл.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца слегка взбиваем венчиком с сахаром и ванилином. Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
2. Добавляем растительное масло (без запаха!!!) и перемешиваем до однородности. Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
3. Добавляем муку с разрыхлителем (пакетик, рассчитанный на 0,5кг муки) и перемешиваем до однородности. Получаем вот такое глянцевое тесто. Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
4. Теперь сверху высыпаем очищенные и порезанные кубиком яблоки, промытый и просушенный изюм и шоколадные капли (у меня шоколадные "диски" или "чипсы"). Можете вообще взять и поломать на мелкие кусочки шоколадку - это непринципиально.
Да, и не забудьте про корицу)))
Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
5. Все перемешиваем. Может показаться, что наполнителя больше, чем теста. Не переживайте - все идет по плану))) Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
6. Форму для кекса заполняем подготовленным тестом. Если у вас форма силиконовая, ее не нужно ничем смазывать. Обычную форму выстилаем бумагой для выпечки или смазываем маргарином и припудриваем мукой. Тесто хорошо поднимается при выпечке, поэтому оно должно заполнить форму не больше, чем на 2/3. Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
7. Выпекаем наш кекс в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Если верх будет сильно румяниться - накрыть форму бумагой или фольгой.
Даем кексу остыть в форме!
Затем вынимаем его и по желанию посыпаем сверху сахарной пудрой. Мы ели кекс 1,5 дня. На следующий день он ничуть не зачерствел и не потерял своих вкусовых качеств!
Действительно восхитительный кекс! Очень рекомендую!!!
Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
8. Очень вкусно с несладким крепким чаем))) Приятного аппетита!!! Яблочный кекс с шоколадом и изюмом "Восхитительный"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.