Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Яблочный пирог "Здравствуй, осень"

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Яблочный пирог "Здравствуй, осень"

Ингредиенты:

  • Начинка
  • яблоки антоновка: 5 шт.
  • изюм: 1 горсть
  • масло сливочное: 25 г
  • сахар: 65 г
  • корица молотая: 1 ч. л.Тесто
  • кефир: 250 мл
  • масло растительное: 65 мл
  • дрожжи сухие: 2 ч. л.
  • сахар: 2 ½ ст. л.
  • пшеничная мука: 500 г
  • соль: 1 щепотка

Описание

Я к Вам с закрытым яблочным пирогом,из очень простого в приготовлении дрожжевого теста с ароматнейшей начинкой!

P.S.По рецепту: муки может уйти больше 500-650 г.,все зависит от качества муки! Но тесто не должно быть забитым,поэтому его долго не вымешивать! Яблоки выбирайте сочных сортов,чтоб начинка была более сочной.Количество сахара можно регулировать,все зависит от сладости яблок!Так же в начинку можно добавить инжир.

Приступим?!.;)

Пошаговое приготовление:

1. Смешать кефир и растительное масло,подогреть на медленном огне(или в микроволновке) до 40-50 градусов.Добавить сахар,соль и хорошо перемешать. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
2. Муку просеять и смешать с дрожжами. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
3. Сделать в муке небольшую ямку и влить кефирно-масляную массу. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
4. Замесить мягкое и эластичное тесто(долго не вымешивать,чтоб не забить тесто!).Накрыть его полотенцем и поставить подойти в теплом месте 30 минут.
Вот так подошло тесто за 30 минут! Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
5. Для начинки:
Яблоки вымыть,очистить,нарезать небольшими ломтиками.Добавить сахар,корицу и обжарить на сливочном масле минут 7-10.Дать начинке остыть. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
6. Разогреть духовку до 180 градусов.Форму (22-24 см.)для выпечки смазать сливочным маслом.
Разделить тесто на две части.Одна часть немного больше другой.Большую часть раскатать в слой толщиной 5 мм. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
7. Затем выложить тесто в форму и сформировать не высокие бортики. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
8. Сверху выложить начинку. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
9. Меньшую часть теста раскатать,вырезать формой для печенья цветочки(или любую другую форму)и выложить их плотно поверх начинки.Смазать пирог взбитым яйцом. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
10. И отправить в духовку на 35-40 минут.Дать пирогу остыть и можно пробовать!) Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
11. Пирог вкусный как в теплом,так и в холодном виде!Как с молоком,так с чаем и кофе! Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
12. Приятного аппетита!..
Яркой и чудесной осени всем!.. Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел