Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Яичница со сладким перцем, луком и помидорами

Время приготовления: 20 минут

Категория: основные блюда

Любимые блюда из яиц Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 6 шт.
  • консервированные помидоры черри: ½ банки
  • крупная луковица: 1 головка
  • перец сладкий красный: ½ шт.
  • перец сладкий желтый: ½ шт.
  • перец сладкий зеленый: ½ шт.
  • перец чили красный: ⅓ шт.
  • чеснок молодой: 2 зубчика
  • базилик свежий: 2 веточки
  • кинза свежая: 2 веточки
  • лук зеленый: 2 стебля
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • тмин молотый: ½ ч. л.
  • паприка красная молотая: ½ ч. л.
  • перец кайенский молотый: 1 щепотка
  • кориандр молотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун.

Пошаговое приготовление:

1. Лук почистить и нарезать полукольцами. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
2. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
3. Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
4. Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
5. Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
6. Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
7. Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
8. Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
9. Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью. Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.