Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами

Время приготовления: 50 минут

Категория: салаты и винегреты

С грибами С мясом и птицей
Изображение к рецепту Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Дрессинг
  • кунжутные семечки: 2 ст. л.
  • мед: 1 ст. л.
  • карри: 1 ч. л.
  • перец чили хлопьями: 1 щепотка
  • соевый соус: 3 ст. л.
  • бальзамический уксус: 4 ст. л.
  • соевое масло: по вкусуОсновные
  • шампиньоны свежие: 150 г
  • куриное филе: 500 г
  • авокадо: 2 шт.
  • лук зеленый: 2 стручка
  • кинза свежая: 1 пучок
  • чеснок: 2 зубчика
  • соевое масло: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • яйца куриные: 8 шт.

Описание

Салат сложносочиненный, но, поверьте мне, очень вкусный. Удовлетворит даже самого придирчивого гурмана. Да и забота о фигуре "на лицо". 

Не верите - попробуйте, вы того стоите! 

Пошаговое приготовление:

1. Кунжут подрумянить на сковородке, отложить в сторону. Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
2. Чеснок очистить и мелко порубить. Грибы нарезать толстыми пластинами и вместе с чесноком и маслом (соевое масло можно заменить на оливковое) пропустить на сковородке до золотистого цвета. Выложить на тарелку. Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
3. Мясо посолить и поперчить, обжарить в этой же сковороде (по необходимости добавить ещё масла). Добавить мёд, карри, чили и соевый соус. Сковороду покрутить в разные стороны, чтобы соус равномерно покрыл мясо. Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
4. Мясо вынуть на тарелку, охладить и нарезать на кусочки. В сковородку с соусом влить бальзамический уксус, 100 мл воды (в идеале овощной бульон) и масло. Мясо соединить с грибами и дрессингом, дать настояться. Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
5. Авокадо нарезать на пластинки, яйца - на половинки, всё выложить на тарелку. Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
6. С мясом и грибами, несколькими веточками любого салата, полить соусом, посыпать кунжутом, зелёным луком и кинзой. Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
7. Приятного аппетита! Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.