Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами

Время приготовления: 25 минут

Категория: закуски

Из яиц Тесто фило: тонкости Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 6 шт.
  • тесто фило: 2 листа
  • коричневые шампиньоны: 9 шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • небольшой пучок петрушки: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • масло сливочное: 1 ¼ ст. л.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Описание

Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Грибы нарезать пластинками. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
3. Лук почистить и нарезать полукольцами. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
4. Чеснок почистить и нарезать тонкими дольками. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
5. Разогреть в сковороде оливковое масло и 1/4 ст. ложки сливочного масла, выложить лук, чеснок, грибы, слегка посолить, поперчить и обжарить. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
6. Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с грибами и обжаривать все еще пару минут. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
7. Оставшееся сливочное масло растопить в маленькой кастрюле. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
8. Один лист фило смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон и поместить его на несмазанный лист фило. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
9. Разрезать листы на 6 квадратов и уложить каждый квадрат в небольшую форму для выпечки смазанной стороной вниз, так чтобы края теста свешивались. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
10. Выложить в формы с тестом грибную начинку и разбить по одному яйцу. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
11. Запекать яйца в разогретой духовке 10 минут, затем посолить и поперчить. Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.