Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей

Ингредиенты:

  • Основные
  • сахар: ½ стакана
  • сахар ванильный: 10 г
  • соль: 1 ч. л.
  • чай эрл грей: 2 ст. л.
  • апельсиновая цедра: 2 ст. л.
  • мука: 2 стакана
  • сливочное масло: 200 г

Описание

Предлагаю рецепт печенья, в составе которого используется сухой черный чай "Эрл Грей".

Так как наша семья предпочитает больше кофе, чай приходится есть :) (шутка конечно). Но все же о печенье... 

Оно такое вкусное, что невозможно остановиться, когда его ешь. Печенье получается очень нежным, рассыпчатым, слегка солоноватым, ароматно-апельсиновым, с тонким вкусом бергамота.

Заварку рекомендую использовать мелкого помола, лучше ту, которая в пакетиках. Если не хотите, чтобы в печенье чувствовалась соль, то ее можно положить поменьше. Но в сочетании апельсина и бергамота соль играет не последнюю роль.

А какой чай любите вы? 

Пошаговое приготовление:

1. Чай освободить из пакетиков. На это ушло 4 штуки.
Натереть с 2 апельсинов цедру.
2. Смешать муку, заварку и соль. Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
3. Отдельно взбить размягченное сливочное масло, цедру, ванильный сахар и сахар, чтобы получилась кремообразная текстура. Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
4. В масляную часть постепенно добавить мучную смесь. Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
5. Замесить тесто и разделить на 2 части. Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
6. Из каждой части сформировать колбаски с помощью бумаги для выпечки.
У меня фантазия разыгралась перед 14 февраля, и я сформировала колбасные палочки таким образом, чтобы получились сердечки.
Кладем сформированные колбаски в холодильник минимум на 1 час.
Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
7. Духовку разогреть до 180°С.
Колбаски нарезать на печенье толщиной 6-7 мм. Выложить их на противень застеленный бумагой на расстоянии 1 см друг от друга, чтобы печенье не прилипло друг другу во время выпекания и отправить в духовку на 15-20 минут.
Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
8. Приятного аппетита! Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.