Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Артишоки со шпинатом на тостах

Время приготовления: 20 минут

Категория: бутерброды

Тосты и гренки Брускетты и тосты на любой вкус Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • вчерашний цельнозерновой хлеб: 3 куска
  • артишоки маринованные: 4 шт.
  • сыр твердый: 70 г
  • лук красный: 1 шт.
  • шпинат свежий: 1 горсть
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 1 ½ ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля заправки
  • шнитт-лук: 6 стеблей
  • майонез домашний: 2 ч. л.
  • густая сметана: 1 ч. л.

Описание

Шпинат лучше прогреть совсем немного — пользы больше и вкус ярче, если некоторые из листьев останутся свежими. Сыр подойдет любой, главное, чтобы в нем была пикантная нота.

Пошаговое приготовление:

1. Красную луковицу почистить и нарезать полукольцами. Артишоки со шпинатом на тостах
2. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Артишоки со шпинатом на тостах
3. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок, все перемешать и еще немного обжарить. Артишоки со шпинатом на тостах
4. Шпинат выложить к луку с чесноком, посолить, поперчить, перемешать и дать ему слегка привять. Артишоки со шпинатом на тостах
5. Артишоки нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду, все перемешать и снять с огня. Артишоки со шпинатом на тостах
6. Шнитт-лук мелко порубить. Артишоки со шпинатом на тостах
7. Приготовить заправку: сметану соединить с майонезом, добавить шнитт-лук и все перемешать. Артишоки со шпинатом на тостах
8. Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло и обжаривать хлеб с двух сторон до появления румяных полосок. Артишоки со шпинатом на тостах
9. Сыр натереть на крупной терке, добавить к шпинату с артишоками и все перемешать. Артишоки со шпинатом на тостах
10. Обжаренный хлеб смазать заправкой, выложить артишоки со шпинатом и сыром, сверху еще немного полить заправкой. Артишоки со шпинатом на тостах
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.