Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Авокадо-гриль с томатной сальсой

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Авокадо-гриль с томатной сальсой

Ингредиенты:

  • Основные
  • авокадо: 2 шт.
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • помидоры: 1 шт.
  • перец красный жгучий: 1 шт.
  • лук красный: 1 шт.
  • кинза свежая: по вкусу
  • лайм: ½ шт.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • оливковое масло: по вкусу

Описание

Хочу предложить Вашему вниманию еще одну закуску, приготовленную на гриле. Сальса с авокадо – достаточно традиционное сочетание. Мы же запечем авокадо на гриле до лёгкой мягкости и появления аппетитной поджарки, и используем как блюдо для подачи сальсы.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовим сальсу. Болгарский перец почистить, мелко порезать. Авокадо-гриль с томатной сальсой
2. Крупный помидор обдать кипятком, снять кожуру. Освободить от семян и сока. Мелко нарезать мякоть. Авокадо-гриль с томатной сальсой
3. Жгучий перчик освободить от семян и перегородок и нарезать очень мелко. Авокадо-гриль с томатной сальсой
4. Луковицу и кинзу также мелко нарезать.
Кинзу берем по вкусу. Она должна лишь подчеркнуть вкус овощей, сделать их ярче.
Авокадо-гриль с томатной сальсой
5. Овощи смешать в миске, заправить оливковым маслом. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить по вкусу и убрать до подачи в холодное место. Авокадо-гриль с томатной сальсой
6. Авокадо разрезать пополам, аккуратно вынуть косточку. Сбрызнуть лимонным или лаймовым соком, чтобы авокадо не потемнел. Авокадо-гриль с томатной сальсой
7. Запекать на гриле 5-7 минут на среднем жаре, чтобы весь авокадо немного пропекся - стал помягче, но не зажарился совсем. Авокадо-гриль с томатной сальсой
8. Снять авокадо с огня, (можно немного посолить всю поверхность) и в середину выложить охлажденную сальсу.
Подавать авокадо-гриль тёплым, вкуснее всего с хрустящим хлебом.
Авокадо-гриль с томатной сальсой
9. Угощайтесь! Авокадо-гриль с томатной сальсой
10. Нам понравилось сальса с ложечкой сметаны. Авокадо-гриль с томатной сальсой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.