Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ажабсанда

Время приготовления: 2 часа

Категория: супы и бульоны

Бульоны Варить, тушить Бабушкины Узбекская
Изображение к рецепту Ажабсанда

Описание

Это блюдо очень очень ароматное.Очень полезное. Хорошо усваивается организмом.
Готовится – на водяной бане.
Чтобы приготовить это блюдо возьмите две кастрюли – одну большую, другую – поменьше.
Приготовила из курицы.
Важно: Продукты не закладывайте до верха кастрюли. Так как при варке образуется соус, который может вытечь.
И ещё: следите за водой в большой посуде! По мере выкипания нужно подливать воду.
Если вода или если кастрюля не закрыта плотно крышкой, из нее выйдет весь пар и блюдо может испортиться.
мясо любое - 0,5 кг
баранье сало – 150 г
картофель - 0,5 кг
помидоры
морковь
лук
болгарский перец – 2 шт.
чеснок – 100 г
кинза – 1 пучок
соль, черный молотый перец, зира - по личному вкусу

Пошаговое приготовление:

1. На дно маленькой кастрюли накладываете:
1 слой: Картофель нарежьте кубиками. Сверху кладём ингредиенты из п.а
2. 2 слой: морковь, нарезанный соломкой. Сверху – ингредиенты из п.а
3. 3 слой: лук – кружочками. Сверху – опять ингредиенты из п.а
4. 4. Куриное филе. Сверху – снова ингредиенты из п.а (или баранье сало разрежьте на ломтики, мясо – небольшими кусками.
5. 5.После того, как все продукты уложены в маленькую кастрюлю, берем ёё и ставим в большую кастрюлю. Ажабсанда
6. 6.В большую – наливаем воды и ставим на огонь. Ажабсанда
7. 7.Плотно закройте крышкой большую кастрюлю для того, чтобы не выходил пар.
Варить 1,5-2 часа. Хотя, чем больше она варится. Тем делается вкуснее.
Ажабсанда
8. 8.Мясо и овощи варятся в собственном соку. Ажабсанда
9. 9.Подать ажабсанда в тарелках. Можно в касушках. Сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита.
Ажабсанда
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.