Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ажурное печенье на ванильном тесте

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Ажурное печенье на ванильном тесте

Ингредиенты:

  • Тесто
  • соль: 1 щепотка
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • сливочное масло: 100 г
  • сахар: 50 г
  • сахар ванильный: ½ ч. л.
  • майонез: 1 ст. л.
  • вода: 50 мл
  • мука: 250 гДополнительно
  • сахарная пудра: по вкусу
  • растительное масло: по вкусуНачинка
  • яблочное варенье: 1 стакан
  • черносмородиновое варенье: ½ стакана

Описание

    Сегодня угощаю хрустящим пирожным-печеньем с двумя видами начинки.  Готовить легко и приятно из ароматного податливого теста. А проглядывающая начинка привлекает внимание и делает печенье нарядным... Угощайтесь 

Пошаговое приготовление:

1. Растираем мягкое масло или маргарин с мелким сахаром и ванилью. Ажурное печенье на ванильном тесте
2. Вбить яйцо, снова растереть. Ажурное печенье на ванильном тесте
3. Майонез (он добавит рассыпчатости) развести водой и влить в состав. Ажурное печенье на ванильном тесте
4. В конце просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем окончательно тесто. Ажурное печенье на ванильном тесте
5. Тесто накрываем и даём отдохнуть полчаса. Ажурное печенье на ванильном тесте
6. Далее разделим шар на 4 части, одну оставим, остальные снова накроем. Каждую часть скатать перед работой снова в шар. Ажурное печенье на ванильном тесте
7. Раскатать четвертушку теста тонко на доске с мукой в круг. Ажурное печенье на ванильном тесте
8. Разрезать круг на 6 секторов,на каждом сделать такие надсечки. Я делала ножом для пиццы. Ажурное печенье на ванильном тесте
9. Первая начинка-густой яблочный джем. Наносим в серединку по чайной ложке. Ажурное печенье на ванильном тесте
10. Накрываем нежное тесто с одной стороны, фиксируем пальцем. Ажурное печенье на ванильном тесте
11. Затем накрываем внахлёст вторым краем, тоже фиксируем легко, чтобы печенье осталось воздушным. Ажурное печенье на ванильном тесте
12. Первая партия печенья готова к выпечке! Ажурное печенье на ванильном тесте
13. Печенье переносим в смазанную форму. Ажурное печенье на ванильном тесте
14. Выпекаем 13-15 минут при 200*. Ажурное печенье на ванильном тесте
15. Для разнообразия сделаем печенье со второй начинкой, у меня тёртая смородина. Ажурное печенье на ванильном тесте
16. Выпекаем следующие партии. Готовое печенье остужаем и посыпаем пудрой. Ажурное печенье на ванильном тесте
17. Можно приглашать на дегустацию))) Ажурное печенье на ванильном тесте
18. Из данного теста получается 24 штучки печенья, но можно увеличить вдвое! Ажурное печенье на ванильном тесте
19. Снимаем пробу рассыпчатого вкуснейшего печенья! Ажурное печенье на ванильном тесте
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.