Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Ужин
Изображение к рецепту Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук белый: 1 шт.
  • помидоры: 2 шт.
  • грибы белые замороженные: 100 г
  • чеснок молодой: 3 зубчика
  • говяжий фарш: 300 г
  • кинза свежая: 1 пучок
  • петрушка: 1 пучок
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • баклажаны: 4 шт.

Описание

Лето. Стали появляться свежие овощи.  Баклажаны, помидоры, все очень яркое и ароматное.

Это блюдо - прекрасный летний ужин, который не оставит равнодушных как к эффектному внешнему виду, так и потрясающему вкусу запеченных баклажанов и аромату белых грибов.

Пошаговое приготовление:

1. Баклажаны вымыть обсушить и разрезать вдоль на половинки. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
2. С помощью ножа вырезать середину с семенами и придать половинкам форму лодочек. Затем натереть баклажаны солью. Оставить на 10 мин. Для того, чтобы вышла горечь. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
3. Лук шинкуем на небольшие кусочки. Выкладываем на сковородку с оливковым маслом. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
4. Помидоры надрезаем и заливаем кипятком на 2 минуты. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
5. Затем снимаем с помидор кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
6. Грибы (у меня замороженные) нарезаем кубиками как помидоры. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
7. Пассируем лук до прозрачного цвета, затем добавляем чеснок. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
8. Добавляем к луку и чесноку фарш. Все обжариваем 5 минут. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
9. Затем добавляем грибы, помидоры и нарезанную зелень. Все тушим еще минут 10 мин. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
10. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем баклажановые лодочки. Заполняем их нашей начинкой. Затем присыпаем натертым пармезаном. И ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 30 минут. И все готово! А ароматы! Подавать можно с свежими листьями салата и зеленью. Приятного аппетита. Баклажанные лодочки, начиненные мясом и белыми грибами, под сырной шубкой.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.