Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Баклажаны с орехами

Время приготовления: 1 час

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Баклажаны с орехами

Ингредиенты:

  • Основные
  • грецкие орехи: 150 г
  • винный уксус белый: 1 ч. л.
  • чеснок: 3 зубчика
  • лук репчатый мелкий: 1 шт.
  • кинза свежая: ½ пучка
  • кипяток: ½ стакана
  • соль: по вкусу
  • хмели-сунели: ½ ч. л.
  • кориандр молотый: ½ ч. л.
  • шафран имеретинский: ½ ч. л.
  • баклажаны: 1 кг

Пошаговое приготовление:

1. Баклажаны промойте и нарежьте длинными ломтиками. Баклажаны с орехами
2. Посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Баклажаны с орехами
3. Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Сложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Баклажаны с орехами
4. Орехи пропустить через мясорубку. В ступке смешать: орехи, чеснок, уксус, соль и специи. Баклажаны с орехами
5. Лук мелко нарезать и потушить до золотистого цвета, добавить кинзу. Баклажаны с орехами
6. В миске смешать орехи и лук. Баклажаны с орехами
7. Массу нужно хорошо вымесить руками. Баклажаны с орехами
8. Начать постепенно разводить горячей водой. Начинка должна стать, как густая сметана. Баклажаны с орехами
9. Каждый ломтик баклажана хорошо смажьте начинкой. Баклажаны с орехами
10. Сверните рулетиком. Баклажаны с орехами
11. Сложить готовые баклажаны в контейнер и дать настояться в холодильнике 5-6 часов. Баклажаны с орехами
12. Приятного аппетита! Баклажаны с орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.