Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Банановые маффины с корицей и трюфелями

Время приготовления: 45 минут

Категория: выпечка

Выпекать, запекать Авторская Бананы Начинка Маффины
Изображение к рецепту Банановые маффины с корицей и трюфелями

Ингредиенты:

  • Основные
  • бананы: 3 шт.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сметана нежирная: 170 г
  • растительное масло: 120 мл
  • сахар коричневый: 100 г
  • сахар: 100 г
  • сахар ванильный: 1 пакет
  • корица молотая: 2 ч. л.
  • мука: 260 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сода: 1 ч. л.
  • конфеты Трюфель: 6 шт.

Описание

Потрясающе вкусные маффины с центром из шоколадного трюфеля! Опробовала очень большое количество рецептов разных маффинов, но эти просто поразили феерией вкусов. Рецепт нашла у Елены Демьянко.

Пошаговое приготовление:

1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, содой и корицей. Банановые маффины с корицей и трюфелями
2. 2,5 банана измельчить в чаше блендера в пюре. Банановые маффины с корицей и трюфелями
3. В миске с помощью венчика, не взбивая, соединить в однородную массу банановое пюре, яйцо, сметану, растительное масло и все виды сахара (в том числе, ванильный). Банановые маффины с корицей и трюфелями
4. Ввести к жидким ингредиентам сухие и вымесить тесто. Очень тщательно вымешивать не нужно. Как только все ингредиенты объединятся, прекращаем вымешивать. Если останутся небольшие кусочки муки, ничего страшного. Тесто должно быть воздушным, а не плотным, как на кексы. Банановые маффины с корицей и трюфелями
5. Выложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их наполовину. Банановые маффины с корицей и трюфелями
6. В каждую формочку положить по половинке шоколадного трюфеля, слегка вдавив их в тесто. Банановые маффины с корицей и трюфелями
7. Выкладываем оставшееся тесто поверх трюфелей так, чтобы формочки были заполнены приблизительно на 3/4. Банановые маффины с корицей и трюфелями
8. Оставшуюся половинку банана порезать на кружочки и уложить их сверху по центру каждого маффина. Отправляем маффины в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 — 25 минут. Банановые маффины с корицей и трюфелями
9. Готовым маффинам даем остынуть прямо в форме около 15 минут. А уже затем извлекаем их из формы. Банановые маффины с корицей и трюфелями
10. Приятного аппетита! Банановые маффины с корицей и трюфелями
11. Маффин в разрезе с начинкой из шоколадного трюфеля в центре. Банановые маффины с корицей и трюфелями
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.