Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Белый хлеб подовый

Время приготовления: 3 часа и 30 минут

Категория: хлеб

Домашний хлеб Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Белый хлеб подовый

Ингредиенты:

  • Основные
  • вода: 290 г
  • дрожжи свежие: 10 г
  • соль: 6 г
  • сахар: 5 г
  • мука: 500 г

Описание

Идеальный белый хлеб.! Хрустящая корочка и белый пушистый мякиш.

Очень рекомендую. 

Пошаговое приготовление:

1. Размешайте в теплой воде сахар и дрожжи. Белый хлеб подовый
2. Просейте муку. Белый хлеб подовый
3. Замесите грубое тесто, закройте и оставьте постоять 30 минут. Белый хлеб подовый
4. ... Белый хлеб подовый
5. Выложите тесто, добавьте соль и вымесить до гладкости, около 20 минут. Белый хлеб подовый
6. Положите в чистую миску, смазанную растительным маслом, затяните миску пленкой и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте. Белый хлеб подовый
7. До увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения Белый хлеб подовый
8. Выброженное тесто выложите на подпыленную мукой поверхность. сформируйте круглый хлеб, защипните шов в центре. Уложите заготовку в расстоечную корзину швом кверху или на пергамент для выпечки швом вниз. Белый хлеб подовый
9. Накройте пластиковым пакетом, расстойка 45-60 минут, до увеличения объема вдвое. Белый хлеб подовый
10. Если надавить пальцем на полностью расстоявшийся, готовый к выпечке хлеб, должна остаться вмятина. Белый хлеб подовый
11. Перед посадкой в печь сделайте на хлебе надрезы. Белый хлеб подовый
12. Выпекать при 240°С в течении 10-15 минут с паром, затем при 215°С без пара до готовности, всего 35-40 минут. Белый хлеб подовый
13. Готовый хлеб остудить на решетке. Белый хлеб подовый
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.