Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Бискотти с оливками и миндалем

Время приготовления: 45 минут

Категория: выпечка

Печенье Итальянская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Бискотти с оливками и миндалем

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 400 г
  • оливки без косточек: 120 г
  • миндаль: 70 г
  • лимоны: ½ шт.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • винный уксус красный: 2 ст. л.
  • разрыхлитель: 10 г

Описание

Это печенье — прекрасное дополнение к салату, к супу, можно добавить в него песто или немного натертого сыра. Оно прекрасно хранится в стеклянной банке с крышкой, но мне дома опасно иметь такую выпечку — трудно остановиться, хочется еще и еще!

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Оливки и миндаль измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки. Бискотти с оливками и миндалем
3. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. Бискотти с оливками и миндалем
4. В блендер к измельченным оливкам и миндалю влить уксус, лимонный сок, 1 стакан теплой воды и оливковое масло, добавить яйцо и все еще немного взбить. Бискотти с оливками и миндалем
5. Перемешать 350 г муки с разрыхлителем, влить оливково-миндальную массу и вымесить тесто руками (если нужно, всыпать еще 1–2 ст. ложки муки). Бискотти с оливками и миндалем
6. Противень выстелить бумагой для выпечки. Бискотти с оливками и миндалем
7. Сформировать из теста три плоских батончика и выложить их на противень. Бискотти с оливками и миндалем
8. Выпекать в разогретой духовке 20 минут. Бискотти с оливками и миндалем
9. Горячие батончики нарезать наискосок. Бискотти с оливками и миндалем
10. Выложить бискотти на противень и выпекать еще 10 минут. Бискотти с оливками и миндалем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.