Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинчики с рикоттой и клубникой

Время приготовления: 40 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Изображение к рецепту Блинчики с рикоттой и клубникой

Ингредиенты:

  • Начинка
  • сыр рикотта: 250 г
  • сахарная пудра: 3 ст. л.
  • клубника: 300 гБлины
  • кефир 2,5%: 1 стакан
  • пшеничная мука: 2 стакана
  • молоко 2,5%: 1 стакан
  • яйца куриные: 3 шт.
  • вода: 1 стакан
  • сахар белый: 1 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • сода пищевая : ½ ч. л.
  • долька лимона: 1 шт.
  • масло растительное: 2 ст. л.

Описание

Сезон клубники - это чудесное время!

 

Пошаговое приготовление:

1. Готовим тесто для блинов. Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром, добавить растительное масло, влить теплый кефир начать взбивать миксером, добавить молоко, затем яично-кефирную массу смешать с мукой (понемногу вливая жидкость в муку) и так же все взбить миксером. Соду погасить соком из дольки лимона. Далее оставить тесто на 30 минут. Блинчики с рикоттой и клубникой
2. Когда тесто отдохнет белки взбить с щепоткой соли, вылить в тесто, далее развести теплой водой до нужной консистенции (воды понадобится от 0,5 до 1 стакана). Блинчики с рикоттой и клубникой
3. В микроволновой печи растопить 50 г сливочного масла. Блинчики с рикоттой и клубникой
4. Блины выпекать на блинной сковородке, смазывая каждый растопленным маслом. Блинчики с рикоттой и клубникой
5. Готовим начинку. Клубнику помыть нарезать небольшими кусочками. Блинчики с рикоттой и клубникой
6. Сыр рикотта смешать с сахарной пудрой, Блинчики с рикоттой и клубникой
7. Добавить нарезанную клубнику. Блинчики с рикоттой и клубникой
8. Подавать сразу!
Приятного аппетита!
Блинчики с рикоттой и клубникой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.