Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинный тортик с печенью и шпинатом

Время приготовления: 1 час

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой
Изображение к рецепту Блинный тортик с печенью и шпинатом

Ингредиенты:

  • Начинка
  • куриная печень: 500 г
  • лук репчатый: 1 головка
  • морковь: ½ шт.
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • сметана 20%: 4 ст. л.
  • майонез легкий: 2 ст. л.
  • чеснок: 1 зубчикБлинчики
  • шпинат замороженный: 1 горсть
  • яйца куриные: 2 шт.
  • мука: 8 ст. л.
  • молоко: 400 мл
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • растительное масло: 3 ст. л.

Описание

Этот тортик, я готовила на Новый год! Получилось вкусно и всем знакомо, ведь каждый из нас знает вкус блинчиков с печенкой! Вся фишка в подаче и цвете блинчиков. Кстати, рецептом таких блинчиков когда то поделилась со всеми Оксана Марченко. Начинку можно использовать любую: грибную, овощную, сырную или даже фруктовую. У меня получился зеленый цветочек, очень симпатичный и вызывающий одно желание,поскорее попробовать! Вот и вы угощайтесь! С Рождеством Христовым!

Пошаговое приготовление:

1. Шпинат разморозить(если есть свежий в наличии,то используйте пучок :-) опустить его в кипяток на минуту и слить. Затем взбить его в блендере с 2 ст.л. молока. Блинный тортик с печенью и шпинатом
2. Затем добавить яйца, соль, сахар, муку, молоко и венчиков слегка сбить до однородности. Блинный тортик с печенью и шпинатом
3. Затем,все тесто процедить через сито,а оставшийся шпинат с помощью ложки протереть. Блинный тортик с печенью и шпинатом
4. В тесто добавить масло и перемешать. Блинный тортик с печенью и шпинатом
5. Приготовить начинку. Для этого на разогретой сковороде с маслом, доводим до легкого золотистого цвета мелко порезанный лук и тертую морковь. Затем добавляем порезанную печень и тушим под крышкой, пока не исчезнет розовый цвет. Посолим и поперчим по вкусу. Когда немного остынет, помолоть на мясорубке. Блинный тортик с печенью и шпинатом
6. Для соуса: смешать сметану и майонез, потереть туда зубчик чеснока. Блинный тортик с печенью и шпинатом
7. Пожарить блинчики. Получится около 10 штук. Блинный тортик с печенью и шпинатом
8. Укладываем блинчик на тарелку, смазываем соусом и накладываем начинку. Блинный тортик с печенью и шпинатом
9. Накрываем вторым блинчиком и повторяем тоже самое и так до конца, пока не закончатся блины. Блинный тортик с печенью и шпинатом
10. Затем по краю, острым ножом, вырезаем как бы лепестки. Блинный тортик с печенью и шпинатом
11. Украсить по желанию. Подавать можно как горячим, так и холодным! Приятного аппетита! Блинный тортик с печенью и шпинатом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.