Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блины на пшенной каше

Время приготовления: 3 часа и 20 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины на молоке
Изображение к рецепту Блины на пшенной каше

Ингредиенты:

  • Для блинов
  • растительное масло для жарки: по вкусу
  • сливочное масло: по вкусу
  • яйца куриные: 3 шт.
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • дрожжи сухие: 1 ст. л.
  • сахар: 1 ст. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • мука: 3 стакана
  • молоко: 1 лДля пшенной каши
  • молоко: 1 стакан
  • пшено: ⅓ стакана
  • соль: 1 щепотка
  • вода: 1 стакан

Описание

Вот и прошла масленичная неделя. Все только и говорили, что о блинах. И какие только блины мы не пекли для своих родных и друзей. Были блины и с припеком, и на кипятке, и на кефире, ажурные, воздушные, с секретом, с начинкой. И угощали, как и полагалось на Руси, от всей души.

У меня сегодня, в прощенный день, блины по рецепту моей бабушки - блины на пшенной каше. Очень я люблю эти блины - пышные, вкусные и всегда в дырочку. Угощайтесь, друзья!

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте.

Пошаговое приготовление:

1. Сварить пшенную кашу. Пшено перебрать, если это необходимо. И хорошо промыть в проточной воде. Блины на пшенной каше
2. В кастрюлю налить 1 стакан воды, поставить на огонь и дать закипеть. Добавить пшено и соль. Варить на медленном огне, минут 15-20. Затем добавить 1 стакан теплого молока, довести до кипения и варить до полного разбухания крупы, еще 15 минут. Блины на пшенной каше
3. В готовую кашу положить растительное масло, сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешать. Блины на пшенной каше
4. Влить 500 мл теплого молока, перемешать, поставить в теплое место и дать побродить, примерно пару часов, чтобы появились бульки. Блины на пшенной каше
5. Просеять муку. Блины на пшенной каше
6. После двух часов брожения, добавить 3 яйца и муку, размешать. Блины на пшенной каше
7. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладушки. Дать постоять 30 минут. Блины на пшенной каше
8. Вскипятить 500 мл молока и вылить его в тесто, при этом хорошо и быстро все перемешать. Блины на пшенной каше
9. Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон. Здесь совет от моей бабушки, когда будете переворачивать блинок на другую сторону, по краям блина подлейте чуть-чуть растительного масла. Блины на пшенной каше
10. Готовые блины выложить стопкой, при этом обязательно каждый блин смазать сливочным маслом. Блины на пшенной каше
11. Подавать блины теплыми с любыми начинками и соусами. Я предлагаю соус, который нам делала деревенская бабушка. Сварить яйца в мешочек и взбить их с солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Очень вкусно! Блины на пшенной каше
12. Приятного аппетита!

Я желаю вам добра,
И весеннего тепла!
Масленицу вы встречайте,
Всех блинами угощайте!
Блины на пшенной каше
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.