Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Болгарский летний суп

Время приготовления: 50 минут

Категория: из овощей и бобовых

Супы и бульоны
Изображение к рецепту Болгарский летний суп

Ингредиенты:

  • Основные
  • куриный бульон: 300 мл
  • молоко: 700 мл
  • морковь: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • укроп свежий: 2 веточки
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • картофель: 2 шт.

Описание

Очень часто готовила этот чудесный лёгкий супчик, когда моя дочка была маленькой. Прошли годы, девушка моя выросла, но любовь к болгарскому супчику у дочки и всей моей семьи осталась. С радостью делюсь с вами рецептом! Рада буду, если кому-нибудь он пригодится.

Пошаговое приготовление:

1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук также почистить и мелко порубить. Болгарский летний суп
2. Овощи отварить в небольшом количестве куриного бульона (можно заменить и тем же количеством воды). Болгарский летний суп
3. Овощи пюрировать (по желанию вы можете оставить небольшие кусочки картофеля). Болгарский летний суп
4. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к супу, чуть-чуть приправить перцем. Болгарский летний суп
5. Добавить молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне, постоянно помешивая 7 минут, до готовности моркови. Болгарский летний суп
6. Яйца сварить "в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить и вместе с яйцами добавить в суп. Дать супу прокипеть 3 минуты и выключить огонь. Болгарский летний суп
7. Густоту супа можно "отрегулировать" по вашему желанию, увеличив либо уменьшив количество бульона или молока. Но суп не должен быть слишком густым, т.к. после остывания он ещё немного загустеет. Болгарский летний суп
8. Надеюсь, этот лёгкий незатейливый супчик понравится вашим деткам и вам! Приятного аппетита! Болгарский летний суп
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.