Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Брусничный тарт

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Взбивать Замораживать, охлаждать
Изображение к рецепту Брусничный тарт

Ингредиенты:

  • Начинка
  • брусника замороженная: 500 г
  • кипяток: 1 стакан
  • сахар: 200 г
  • сливки 33-35% : 150 г
  • яйца куриные: 4 шт.Крем
  • сливки 33-35% : 200 г
  • сахар: 3 ст. л.Основа
  • сливочное масло: 100 г
  • сахар: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • молоко: 1 ст. л.
  • мука: 200 г

Описание

Такой тарт с нежным содержимым, похожим на мороженное, подчеркнет ваши нежные чувства! 

Рецепт на 2 тарта 20 см (и немного начинки еще осталось).

Пошаговое приготовление:

1. Бруснику залить кипятком, дать постоять 5 минут, пробить блендером, протереть через сито. Брусничный тарт
2. Для тарта нужно 400 г пюре. Добавить сахар, перемешать и отставить в сторону. Брусничный тарт
3. Холодное масло перетереть руками вместе с мукой и сахаром. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто, долго месить не нужно. Брусничный тарт
4. Сразу, если масло не растаяло, выложить в форму, наколоть вилкой и отправить на 30 минут в морозильную камеру. Брусничный тарт
5. На тесто положить бумагу для выпечки, насыпать горох (или другой груз) и выпекать при 200°С 10 минут. Убрать горох и бумагу, выпекать еще 5 минут. Брусничный тарт
6. Яйца блендером смешать со сливками. Брусничный тарт
7. Добавить брусничное пюре, перемешать, не усердствуя. Брусничный тарт
8. Начинку вылить на основу и выпекать при 160°С около 40 минут. Начинка должна схватится, серединка может дрожать.
Очень хорошо, в течении нескольких часов остудить тарт.
Брусничный тарт
9. Сливки холодные взбить с сахаром и украсить тарт. Брусничный тарт
10. Приятного аппетита! Брусничный тарт
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.