Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Булочки "Ежики"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Булочки "Ежики"

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко 3,2% : 500 мл
  • дрожжи свежие: 50 г
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар белый: 150 г
  • пшеничная мука: 1 кг
  • яйца куриные: 1 шт.
  • масло подсолнечное: 100 мл
  • финики: 200 г
  • творог 9%: 200 г
  • масло сливочное: 2 ст. л.

Описание

Симпатичные и вкусные болочки на радость взрослым и деткамвот так мы их любим.

Пошаговое приготовление:

1. Сдобное дрожжевое тесто: сначала опару:пол ст.теплого молока+дрожжи+сахар 2 ст.л.+3-4 ст.л. муки перемешать накрыть оно должно подняться .
В глубокой чаше перемешиваем молоко +яйцо+под.масло (6-7 ст.л.)+соль+сахар+муку,добавляем опару и еще муки,тесто не должно липнуть у рукам и не должно быть крутым,поэтому муку добавлять понемногу замешивая рукой. Замесить в шар и поставить на 2.5-3 часа.
Муку указала в рецепте примерно.
Примечание через час после как мы поставили тесто в теплое место надо его примять немного,тесто должно подняться 2 раза.
Начинку: финики помыть,если сухие замочить в кипятке и удалить косточки, перемолоть в блендере до однородности перемешать с творогом.
Разделить тесто на комочки, раскатать и в центр начинку. Булочки "Ежики"
2. Защипнуть и придать вот такую форму обозначив голову. Булочки "Ежики"
3. Ножницами стрижем иголочки. Булочки "Ежики"
4. Вот такие получаются в процессе. Булочки "Ежики"
5. Ставим в теплую духовку, подогреть немного и выключить, чтобы руке тепло было и оставляем на 30 минут. Булочки "Ежики"
6. Когда тесто поднимится придать голове форму, вытянуть носик и глазки обозначить изюмом.
Выпекаем при 180 гр.минут 30-35.
За 3 минуты до готовности вынуть и помазать сл. маслом и включить верхний подогрев до золотистого цвета. Булочки "Ежики"
7. Мне нравится готовить разнообразно и поэтому и булочки и рулет, рулет с маком, оч.вкусный.
Начинка оч.вкусная сама не ожидала сочетание просто фантастическое, необычно. Булочки "Ежики"
8. А еще я делала просто ежиков с начинкой и столько у меня получилось. Булочки "Ежики"
9. Приятного АППЕТИТА! приглашаю на чай! Булочки "Ежики"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел