Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Булочки "Кокосовые солнышки"

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Булочки Пирожки Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Булочки "Кокосовые солнышки"

Ингредиенты:

  • Начинка
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сливочное масло: 70 кг
  • сахарный песок: 70 г
  • кокосовая стружка: 150 гТесто
  • пшеничная мука: 350 г
  • сахарный песок: 70 г
  • кефир 3,2%: 150 г
  • сливочное масло: 2 ст. л.
  • дрожжи свежие: 10 г
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Готовила булочки на зимний пикник. Не доехали! Были нагло все до одной съедены в дороге... За рецепт благодарю девушку shcf21.

Пошаговое приготовление:

1. В небольшом кол-ве тёплого кефира растворяем дрожжи, добавляем 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. муки и оставляем до того момента, когда появится шапочка. Булочки "Кокосовые солнышки"
2. В муку добавляем опару, сахар, размягчённое сливочное масло, кефир, соль. Замешиваем тесто. Оставляем для подъёма на 1 час. Я тесто замешивала в хлебопечке, режим "тесто". Булочки "Кокосовые солнышки"
3. Для начинки яйца смешать с сахаром. Булочки "Кокосовые солнышки"
4. Добавить растопленное сливочное масло (70гр) и кокосовую стружку. Хорошо размешать. Булочки "Кокосовые солнышки"
5. Тесто разделить на 10 частей, скатать шарики. Булочки "Кокосовые солнышки"
6. Из начинки тоже лепим 10 шариков. Тесто раскатываем в небольшой круг, кладём на центр начинку. Булочки "Кокосовые солнышки"
7. Собираем тесто в центр. Булочки "Кокосовые солнышки"
8. Переворачиваем швом вниз и раскатываем в круг, диаметром 10-12 см. Делаем 4 надреза. Вот так. Булочки "Кокосовые солнышки"
9. Затем в каждом треугольнике делаем ещё по 2 надреза. Итого получается 12. Булочки "Кокосовые солнышки"
10. А теперь каждый надрез выворачиваем начинкой вверх и аккуратно прижимаем пальчиком. Булочки "Кокосовые солнышки"
11. Выкладываем на противень и оставляем на расстойку на 30 минут. Булочки "Кокосовые солнышки"
12. Желток смешать с 2-мя ст.л. молока, смазать булочки и выпекать в разогретой до 190С духовке 15 минут. Булочки "Кокосовые солнышки"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.