Булочки с имбирем и кокосовым маслом

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Булочки

Ингредиенты:

Основные
молоко: 14 ст. л.
сахар: 1 ч. л.
соль: 1 ч. л.
дрожжи сухие: 6 г
лаванда: 1 ч. л.
имбирь корень: 2 ст. л.
кокосовое масло: 1 ст. л.
сливочное масло: 1 ст. л.
мука: 16 ст. л.Масло имбирное
кокосовое масло: 1 ст. л.
имбирь корень: 1 ст. л.

Описание

Очень ароматные булочки. За основу взяла рецепт пользователя Венера. Рецепт чесночных булочек. Но мне не понравился запах жареного чеснока. Поэтому начала менять ингредиенты. Также было мало сливочного масла, поэтому заменила на кокосовое. Получилось очень вкусно. Теперь булочки можно кушать и с первыми блюдами и подавать как десерт. А со временем они не портят свои качества и если разогреть в микроволновке или в духовке, то они становятся по вкусу как свежие.

Пошаговое приготовление:

1. в теплое молоко высыпать сахар и соль, размешать и всыпать дрожжи. Перемешать и подождать 15-20 минут пока не появится "шапочка" Булочки с имбирем и кокосовым маслом

2. Просеять муку. Измельчить, всыпать в муку, и перемешать сушеную лаванду (можно использовать любые другие сушеные пряные травы по вкусу например мяту, чабрец или базилик). Булочки с имбирем и кокосовым маслом

3. Тщательно смешать подошедшие дрожжи с мукой.
Влить кокосовое масло. Тщательно перемешать.
Добавить сливочное масло и опять перемешать. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

4. Вымешивать тесто пока оно не станет однородным, гладким и эластичным.
выложить тесто в миску и накрыть полотенцем.
Поставить на 1 час в теплое место. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

5. Мелко порезать имбирь. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

6. Подошедшее тесто разделить на 4 части.
Раскатать на продолговатые лепешки толщиной не более 5 мм.
Посыпать лепешки имбирем.
Скатать из лепешек рулетики. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

7. Намазать противень маслом.
Разделить каждый рулетик на 3 части
Выложить тесто на противень сформировав розаны.
Поставить в теплое место на 15-20 минут. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

8. Приготовить имбирное масло:
Нарезать мелко имбирь
Подогреть масло
Всыпать в кипящее масло имбирь
Жарить около 1-2 минут.
Остудить. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

9. Выложить в каждую булочку имбирное масло. Если потребуется, сделать небольшое углубление посередине. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

10. Выпекать в разогретой до 170°С духовке 15-20 минут. Булочки с имбирем и кокосовым маслом

11. Bon appétit! Булочки с имбирем и кокосовым маслом

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел