Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Булочки с зеленым луком и ветчиной

Время приготовления: 2 часа и 45 минут

Категория: выпечка

Булочки
Изображение к рецепту Булочки с зеленым луком и ветчиной

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: 150 мл
  • йогурт натуральный: 125 мл
  • сливочное масло: 70 г
  • сахар: 1 ½ ст. л.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • дрожжи сухие: 7 г
  • соль: 1 ч. л.
  • ветчина: 100 г
  • лук зеленый: 1 пучок
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • кунжут черный: 1 ½ ст. л.
  • мука: 500 г

Описание

Чудесные, мягкие булочки к чаю, супу или можно взять с собой на пикник. Очень хорошо подойдут к салату из овощей. 

Пошаговое приготовление:

1. Нарезать ветчину маленькими кубиками и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Булочки с зеленым луком и ветчиной
2. Просеять в миску муку с дрожжами и солью. Булочки с зеленым луком и ветчиной
3. Подогреть молоко до 30 град. В теплое молок добавить сахар, йогурт и яйцо, хорошо размешать. Булочки с зеленым луком и ветчиной
4. Добавить ветчину и зеленый лук. Булочки с зеленым луком и ветчиной
5. В несколько приемов всыпать муку, хорошо размешивая. Влить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Булочки с зеленым луком и ветчиной
6. Скатать тесто в шар, смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить тесто в теплом месте на 1 час. Обмять тесто и оставить для еще одного подхода, 45 минут. Булочки с зеленым луком и ветчиной
7. Разделить тесто на кусочки размером с яйцо и скатать из них шарики. Застелить противень бумагой для выпечка, смазанной маслом. Положить булочки,накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Булочки с зеленым луком и ветчиной
8. Разогреть духовку до 180 град. Смешать желток с 1 ст. л. воды, смазать булочки и посыпать кунжутом. Поставить в духовку на 15-20 минут. Булочки с зеленым луком и ветчиной
9. Булочки готовы! Румяные, мягкие! Подавайте их теплыми или холодными. Булочки с зеленым луком и ветчиной
10. А это в разломе :) Приятного аппетита! Летнего настроения! Булочки с зеленым луком и ветчиной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.