Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Бургеры с креветками и зеленым луком

Время приготовления: 1 минуту

Категория: бутерброды

Бутерброды и сэндвичи Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • булочки для гамбургеров: 6 шт.
  • замороженные очищенные сырые креветки: 400 г
  • сухари панировочные: 8 ст. л.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • лук зеленый: 5 стеблей
  • майонез домашний: 1 ст. л.
  • горчица дижонская: 1 ч. л.
  • оливковое масло: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля соуса
  • майонез домашний: 2 ч. л.
  • хрен протертый: ½ ч. л.
  • тархун: 1 веточка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Если любите острое, соус табаско или перец чили здесь будут очень уместны! Можно сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь — они получатся еще сочнее и вкуснее.

Пошаговое приготовление:

1. Креветки предварительно разморозить, затем поместить в чашу блендера, добавить горчицу, 1 ст. ложку майонеза, 6 ст. ложек панировочных сухарей и яйцо, все посолить, поперчить и взбить. Бургеры с креветками и зеленым луком
2. Зеленый лук тонко нарезать наискосок, добавить в фарш и все перемешать. Бургеры с креветками и зеленым луком
3. Рабочую поверхность посыпать оставшимися сухарями, сформировать из фарша котлетки и обвалять их в сухарях. Бургеры с креветками и зеленым луком
4. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать котлеты по 3 минуты с каждой стороны. Бургеры с креветками и зеленым луком
5. Булки разрезать вдоль пополам, выложить срезом вниз в сковороду, где жарились котлеты, и обжарить. Бургеры с креветками и зеленым луком
6. Тархун мелко порубить (должна получиться 1 ч. ложка). Бургеры с креветками и зеленым луком
7. Приготовить соус: домашний майонез соединить с тархуном и хреном, посолить, поперчить и перемешать. Бургеры с креветками и зеленым луком
8. Нижние половинки булок смазать соусом, выложить на них котлеты, еще немного смазать соусом и накрыть верхними половинками. Бургеры с креветками и зеленым луком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.