Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Быстрая капуста в маринаде

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Быстрая капуста в маринаде

Ингредиенты:

  • Основные
  • капуста краснокочанная: 800 г
  • морковь крупная: 1 шт.
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • чеснок: 4 зубчикаМаринад
  • растительное масло: 100 мл
  • вода: 100 мл
  • соль: 1 ст. л.
  • сахар: 3 ст. л.
  • яблочный уксус: 3 ст. л.

Описание

Уже много лет готовлю такую капустку и всё не надоедает С обычной белокочанной я уже вас знакомила  

Но это было так давно, что решила напомнить и взяла более яркий вариант — с красной капустой! Она тоже сочная и не менее полезная! Да здравствует разнообразие на кухне! 

Пошаговое приготовление:

1. Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше. Быстрая капуста в маринаде
2. Вот она красавица! Шинкуем тонко. Быстрая капуста в маринаде
3. Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой. Быстрая капуста в маринаде
4. Морковь крупно натереть. Быстрая капуста в маринаде
5. Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке. Быстрая капуста в маринаде
6. Солим по вкусу и помнём рукой весь состав. Быстрая капуста в маринаде
7. Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее. Быстрая капуста в маринаде
8. Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем. Быстрая капуста в маринаде
9. Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь. Быстрая капуста в маринаде
10. А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо! Быстрая капуста в маринаде
11. Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse Быстрая капуста в маринаде
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.