Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Время приготовления: 20 минут

Категория: домашние заготовки

Варенье и джем Варить, тушить
Изображение к рецепту Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Ингредиенты:

  • Основные
  • сахар: 300 г
  • миндаль жареный: 1 горсть
  • лимоны: 1 шт.
  • корица: 1 шт.
  • соль морская: 2 щепотки
  • помидоры: 600 г

Описание

Сладкие мясистые сочные и очень вкусные помидоры теперь можно сохранить в виде варенья, желе, конфитюра.  Многие, наверное, пробовали такое изысканое лакомство.

Хочу предложить вам еще один вариант, который я подсмотрела в журнале "Гастроном".

Мой конфитюр долго не пролежал - очень быстро исчез с творогом и мороженым. Хранить такой конфитюр нужно в холодильнике, а для хранения в шкафу, необходимо  увеличить количество сахара на 100% и время варки - до 15 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Сначала мелко порубим поджаренный миндаль, снимем цедру с лимона и выжмем из него сок.
Разотрем в ступке миндаль и цедру вместе с солью и затем соединим с лимонным соком.
Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем
2. На помидорах сделать крестообразные надрезы, ошпарить их кипятком, затем ледяной водой и очистить от кожицы.
Помидоры нарезать крупно, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Варить на среднем огне с палочкой корицы 5 минут, постоянно снимая пену.
Теперь можно добавить орехово-лимонную смесь и проварить еще 1 минуту.
Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем
3. Наш конфитюр готов! Это очень вкусное лакомство! Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем
4. Остудите и подавайте с творогом, мороженым или используйте для пирогов, десертов. Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.