Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Чечевица со свеклой и шпинатом

Время приготовления: 50 минут

Категория: салаты и винегреты

Авторская Шпинат Чечевица Свекла
Изображение к рецепту Чечевица со свеклой и шпинатом

Ингредиенты:

  • Основные
  • чечевица зеленая ТМ «Националь»: 170 г
  • свекла: 1 шт.
  • лук красный: 2 шт.
  • шпинат свежий: 1 горсть
  • тмин: ½ ч. л.
  • лавровый лист: 1 шт.
  • оливковое масло: 1 ст. л.Заправка
  • йогурт натуральный: 100 мл
  • апельсиновый сок свежевыжатый: 2 ст. л.
  • чеснок: 1 зубчик
  • тмин: ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль: 1 щепотка

Описание

Рецепт из книги Ю. Высоцкой. Зеленая чечевица ТМ «Националь».

Пошаговое приготовление:

1. Понадобится зеленая чечевица. У меня ТМ «Националь». Чечевица со свеклой и шпинатом
2. Чечевицу промыть, залить холодной водой. Добавить лавровый лист, не солить! Варить до готовности, но не разваривать. Чечевица со свеклой и шпинатом
3. Красный лук и чеснок очистить. Чечевица со свеклой и шпинатом
4. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Обжарить все слегка на растительном масле. Чечевица со свеклой и шпинатом
5. Добавить к луку пол чайной ложки тмина. Чечевица со свеклой и шпинатом
6. Свеклу натереть на крупной терке. Чечевица со свеклой и шпинатом
7. Свеклу добавить к луку, обжаривать несколько минут. Чечевица со свеклой и шпинатом
8. В готовую чечевицу добавить свежий шпинат, немного прогреть вместе. Чечевица со свеклой и шпинатом
9. Выложить чечевицу со шпинатом на блюдо. Чечевица со свеклой и шпинатом
10. Приготовить соус: смешать 100 мл натурального йогурта, 2 ст. л. апельсинового сока, соль, черный перец и пол-ложки тмина, растертого в ступке. Чечевица со свеклой и шпинатом
11. На чечевицу выложить свеклу с луком. Чечевица со свеклой и шпинатом
12. Заправить перед подачей соусом из йогурта. На здоровье! Чечевица со свеклой и шпинатом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.