Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой

Время приготовления: 2 часа и 15 минут

Категория: выпечка

Пироги Взбивать Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой

Ингредиенты:

  • Для коржа
  • пшеничная мука: 100 г
  • сметана: 200 г
  • сода: ⅓ ч. л.
  • сахар: 100 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • черемуховая мука: 50 гДля глазури
  • кипяток: 1 ст. л.
  • ликер Amaretto: 1 ст. л.
  • сахарная пудра: 100 гДля начинки
  • шоколад молочный: 100 г
  • сливки: 100 г

Описание

Давно хотела приготовить этот пирог. Да вот всё не могла найти черёмуховую муку. Но мы все давно знаем, что мечты иногда, а может быть, и чаще, всё-таки сбываются. Появилась эта мука и у меня на кухне. Не задумываясь, сразу же, стала готовить этот пирог. Нисколько об этом не пожалела. Мука ведёт себя прекрасно, корж получился отменным. Шоколадная прослойка и глазурь с привкусом Амаретто — это божественно! По вкусу пирог тянет на целый торт! Очень вкусно! Если у вас есть в запасах черемуховая мука, обязательно попробуйте этот пирог!

За рецепт искренне благодарю Чадейку.

Пошаговое приготовление:

1. В чашку насыпать черёмуховую муку, влить сметану. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
2. Сахар и яйца взбить до густой белой пены. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
3. Смешать сметано-мучную смесь с яичной массой. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
4. Затем добавить пшеничную муку, просеянную с содой. Всё аккуратно перемешать. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
5. Форму (20 см) для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить жидкое тесто в форму. Отправить в разогретую духовку (190°C). Выпекать 40 минут. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
6. Приготовить начинку. Шоколад наломать на мелкие кусочки. Залить горячими сливками. Растворить в них шоколад. Масса будет жидкой. Остудить её на столе, затем отправить в холодильник. Пока готовится пирог, масса в холодильнике станет погуще, как хорошая сметана. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
7. Готовый корж остудить на решетке. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
8. Затем разрезать на на две части. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
9. Одну из частей прослоить шоколадной начинкой. Накрыть второй частью. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
10. Приготовить глазурь. В сотейнике смешать сахарную пудру, кипяток и ликер. Подогреть массу, чтобы она стала текучей. Вылить на пирог. Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
11. Глазурь вылить на торт. Украсить по своему желанию (можно и не украшать, он и так хорош). Нарезать на кусочки и наслаждаться!!! Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
12. Приятного аппетита! Черёмуховый пирог с шоколадной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.