Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Черничный пирог

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Выпекать, запекать Ягоды Интернациональная Пирог
Изображение к рецепту Черничный пирог

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 250 г
  • разрыхлитель: 9 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • молоко: 8 ст. л.
  • растительное масло: 8 ст. л.
  • соль: 1 щепоткаДля верха
  • черника: 2 стакана
  • брусника свежая: 2 ст. л.
  • сахар: 2 ст. л.

Описание

Пирог подходит для сезонной ягодной выпечки. Подкупает своей простотой, красивым разрезом и приятным вкусом, правда, я по обыкновению уменьшила сахар до 70 г в тесто + сверху немного посыпала. Автор рецепта — Александр Селезнев, я повторила вслед за кулинаром elena00009, спасибо ей!

Рекомендую в тесто использовать виноградное или облепиховое масло от Biolio.

 

Пошаговое приготовление:

1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. Черничный пирог
2. Всыпать мелкий сахар (я уменьшила до 70 г), нам хватило, еще сверху будет на ягодах. Черничный пирог
3. Вбить яйца. Черничный пирог
4. Влить молоко и масло. Если масло будет ароматное, пирог заиграет новым вкусом. Черничный пирог
5. Вымешать ложкой тесто. Черничный пирог
6. Тесто не крутое, липкое и воздушное. Возможно, даже как густая сметана по структуре. Черничный пирог
7. Формы для кексов застелить пергаментом. Смазать маслом бумагу. Черничный пирог
8. Распределить тесто поровну на 2 пирога. Черничный пирог
9. Чернику очистить от листиков, промыть, обсушить. Черничный пирог
10. Насыпать густо сверху теста. Если черника замороженная у вас, то не размораживать! Черничный пирог
11. От себя добавила немного брусники. Черничный пирог
12. Присыпать сахаром. Черничный пирог
13. Выпекать 45 — 50 минут при 180°С. Черничный пирог
14. Дать постоять, потом снять с формы. Черничный пирог
15. Отрезаем по кусочку на пробу. Черничный пирог
16. Как видите, ягод можно было насыпать и больше, тесто поднимается хорошо. Черничный пирог
17. Можно приступать к чаепитию. Черничный пирог
18. Ароматный, пропитанный слоем ягод бисквитный пирог, очень вкусный, думаю, много зависит от качества добавленного масла. Черничный пирог
19. Угощаемся)) Черничный пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.