Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Цитрусовый пирог с грушей

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Авторская Лимонный Груши
Изображение к рецепту Цитрусовый пирог с грушей

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 150 г
  • сахар: 150 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • ликер Cointreau: 1 ст. л.
  • пшеничная мука: 150 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • апельсиновая цедра: 1 ч. л.
  • соль: 1 щепотка
  • сахар ванильный: 1 пакет
  • груши: 4 шт.
  • лимонный сок: 3 ст. л.
  • фисташки рубленые: 1 ст. л.
  • миндаль рубленый: 2 ст. л.

Описание

Осень я люблю только отчасти, а именно, когда светит солнце, а на термометре не меньше +20°. Такое случается, к сожалению, нечасто. Обычно, когда работаешь и нет возможности вырваться. И чаще всего погода портится к выходным. А нам нипочем, мы печем! 

На этот раз это простой домашний пирог. Цитрусовый потому, что в нём лимонный сок, апельсиновая цедра и даже апельсиновый ликер! Все эти ароматы помогают груше «раскрыться» и зазвучать по-новому. Тесто среднее между песочным и кексовым и много-много сочной груши. А еще фисташки, миндаль, ваниль… Думаю, выпечка удалась:) Спешу сделать фото, пока на улице светит солнце!

Пошаговое приготовление:

1. Для теста взбить масло комнатной температуры с сахаром до посветления и увеличения в объёме. Добавить яйцо и взбить еще в течение нескольких минут. Цитрусовый пирог с грушей
2. Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и добавить апельсиновую цедру, размешать. Цитрусовый пирог с грушей
3. Во взбитое масло добавить апельсиновый ликер, взбить. Цитрусовый пирог с грушей
4. Груши очистить. Половину нарезать мелким кубиком. Разьемную форму (22 — 24 см в диаметре) смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Цитрусовый пирог с грушей
5. Вторую половину груш нарезать пластинами. Полить лимонным соком. У меня было 3 крупные груши, если у вас плоды средней величины, возьмите 4 шт. Цитрусовый пирог с грушей
6. Во взбитое масло ввести муку, размешать лопаточкой и вмешать груши, порезанные кубиком. Тесто выложить в форму, разровнять, а сверху веером выложить грушевые пластины. Цитрусовый пирог с грушей
7. Пирог посыпать фисташками и миндалем. Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке около 40 минут. Готовность проверить на сухую палочку. Цитрусовый пирог с грушей
8. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Цитрусовый пирог с грушей
9. Приятного аппетита! Цитрусовый пирог с грушей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.