Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Цыпленок чкмерули

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Птица Жарить
Изображение к рецепту Цыпленок чкмерули

Описание

Просто невероятно... безумно вкусная цыплятина;)) Мясо нежнейшее! Вкуснейший соус! Я на гарнир варила картофельное пюре и прямо этим соусом и полила его...
Рецепт от Елены Чекаловой, но найден в интернете у другого автора.
Я занесла эту курицу в список любимых рецептов. Попробуйте обязательно!1 курица, у меня 1,300 гр.
соль, черный перец и паприка;
раст. масло;
100 гр. грецких орехов,
пол головки чеснока;
200 мл. сливок;

Пошаговое приготовление:

1. Курицу разрезать по грудке, распластать, и хорошенько ее побить по суставчикам. Обмазать солью, перцем, паприкой и оставить на полчаса. Цыпленок чкмерули
2. В большой сковороде разогреть раст. масло, выложить курицу спиной вверх, сверху установить гнет (У меня всегда этому служат 2 3-х кг. гири в кастрюле:)))), огонь убавить до чуть ниже среднего и жарить 15 минут.
Затем перевернуть курицу и жарить еще 10-15 минут под гнетом.
Цыпленок чкмерули
3. Орехи и чеснок размолоть в блендере в кашицу.
Смешать со сливками.
Цыпленок чкмерули
4. Снять гнет, залить подготовленную орехово-сливочную смесь и тушить на медленном огне, периодически поливая курицу соусом, 10-15 минут.
Готовность цыпки проверяем ножичком:)
Цыпленок чкмерули
5. Смачного! Цыпленок чкмерули
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.