Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Десерт "Оранжевое настроение"

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: десерты

Фруктово-ягодные десерты
Изображение к рецепту Десерт "Оранжевое настроение"

Ингредиенты:

  • Оранжевое наполнение-настроение
  • творог жирный: 1 ст. л.
  • морковь молодая: 2 шт.
  • персики: 2 шт.
  • лимоны: 1 шт.
  • сахар ванильный: 1 ½ ч. л.
  • сок: 200 г
  • желатин: 3 ч. л.Листики
  • мята сушеная: 1 ч. л.
  • краситель пищевой зеленый: 1 щепотка
  • шоколад белый: 80 г

Описание

Лето – пора буйства цвета!

Очень хочется перенести его палитру в десерты :)

Нежно-салатовый и оранжевый, тонкая форма, белый шоколад и неожиданное наполнение.

Свежее сочетание и тонкий вкус к жизни :)

Цветного Вам летнего утра!

Пошаговое приготовление:

1. Создаём листики, как Весна :)

Срываем самые рельефные с тыльной стороны листики (Спасибо, Дерево).
Дома ТЩАТЕЛЬНО их моем, высушиваем салфеткой, смазываем тонко маслом.
Растапливаем на водяной бане белый шоколад. Добавляем порошок мяты.
Краситель (размером с половину горошины) разводим в 0,5 чайной ложке воды.
Вливаем в шоколадно-мятную массу. Десерт "Оранжевое настроение"
2. Теперь аккуратно, кисточкой наносим её на тыльную сторону листиков.
Я оставила часть основы белой. Просто так)
Подкладываем чайные ложечки под листики (для создания объёма) и отправляем в холодильник до полного застывания. Десерт "Оранжевое настроение"
3. Готовим оранжевую "секретную" основу.
Отвариваем на пару молодые морковки, охлаждаем их.
Чистим. Также чистим персики. Всё взбиваем погружным блендером до кремообразного состояния. Добавляем творог. Продолжая взбивать вливаем лимонный сок. Всыпаем цедру лимона. Вводим распущенный в любом жёлто-оранжевом соке желатин.
Добавляем ванильный сахар, проверяем однородность.
Перекладываем в формочку и отправляем в холодильник, застывать. Десерт "Оранжевое настроение"
4. Тщательно застывшую фруктово-творожно-овощную массу круглой ложечкой достаём из формы, формируя сферические штучки). Десерт "Оранжевое настроение"
5. Достаём хорошенько остывшие листики. Снимаем с них природную основу)
Вот так получилось). Десерт "Оранжевое настроение"
6. И так... Десерт "Оранжевое настроение"
7. Выкладываем бережно оранжевую вкусность на листик. Десерт "Оранжевое настроение"
8. Получаем... Десерт "Оранжевое настроение"
9. Оранжевое позитивное настроение на весь день :)
Которым не забываем делится с близкими и просто первыми встречными!

Всем – наслаждения! Десерт "Оранжевое настроение"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел