Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером

Время приготовления: 30 минут

Категория: десерты

Шоколадные десерты
Изображение к рецепту Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером

Ингредиенты:

  • Сливочный мусс
  • сливки 33-35% : 200 г
  • какао: 1 ст. л.
  • ликер: 2 ст. л.
  • сахарная пудра: 2 ст. л.Ганаш
  • шоколад: 30 г
  • сливки 33-35% : 1 ст. л.
  • шоколадные капли: 1 ст. л.Мусс с маскарпоне
  • маскарпоне: 200 г
  • сливки 33-35% : 2 ст. л.
  • какао: 2 ст. л.
  • сахарная пудра: 2 ст. л.Основные
  • вишневый ликер: 4 ст. л.
  • печенье шоколадное: 200 г

Описание

Увидела этот рецепт на одном английском сайте. В нем автор использует ликер Бейлиз. Я решила попробовать вишневый, поскольку вишня+шоколад=неописуемая красота. Все остальное делала по рецепту, подкупившему меня быстротой исполнения и тем, что он не требует выпечки.

Хотя нет - для десерта требуется печенье Орео, которое у нас не сыщешь. Поэтому, как чувствовала, испекла вчера сама шоколадное печенье по рецепту Зариночки и использовала его. Думаю, автор бы на меня не обиделся.

Пошаговое приготовление:

1. Шоколадное печенье размолоть в блендере в мелкую крошку. Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером
2. Для сливочного мусса взбить сливки с сахарной пудрой и какао, добавив в середине взбивания ликер. Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером
3. Маскарпоне растереть со сливками, добавить сахарную пудру, какао и ликер. Все смешать до однородности. Тут я не удержалась и сыпанула еще немного молотого миндаля... Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером
4. Сборка: на дно стакана положить крошки шоколадного печенья и залить их 1 ложкой ликера. На печенье выложить слой маскарпоне, а на него - сливочный мусс. Это делать удобнее и красивее из кулинарного мешка с какой-нибудь красивой насадкой. Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером
5. Украсить верх ганашем и шоколадными капельками.

Приятного аппетита!
Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.