Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Домашний сыр с базиликом

Категория: закуски

Из сыра и творога Варить, тушить
Изображение к рецепту Домашний сыр с базиликом

Ингредиенты:

  • Основные
  • творог: 1000 г
  • молоко: 1 л
  • соль: 1 ч. л.
  • сода: 1 ч. л.
  • яйцо: 1 шт.
  • базилик: 1 пучок
  • масло сливочное: 50 г

Описание

Предлагаю приготовить натуральный домашний сыр. Рецепт прост, как по составу, так и по способу приготовления.

Самое главное, вы точно знаете, из чего,  кем и как приготовлен этот домашний сыр. К тому же это очень вкусно и полезно!

Пошаговое приготовление:

1. Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Домашний сыр с базиликом
2. Молоко вскипятить, добавить творог и варить при постоянном помешивании на небольшом огне – 10-15 минут. Домашний сыр с базиликом
3. Полученную сыворотку с мелкими фрагментами сваренного творога отбрасываем на двойную марлю и даем стечь жидкости. Домашний сыр с базиликом
4. Растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем отжатый творог, соль, соду и яйцо и быстро и тщательно смешиваем до однородности. Домашний сыр с базиликом
5. Все это делаем при минимальном огне. Сырная масса должна стать пластичной. Домашний сыр с базиликом
6. Затем я разделила массу на две половины,в одну добавила мелко порезанный базилик, а в другую не добавляла ничего. Домашний сыр с базиликом
7. Формочки застелить пищевой пленкой и выложить сырную массу. Домашний сыр с базиликом
8. Это кусочек для деточек. Домашний сыр с базиликом
9. А этот для взрослых! Домашний сыр с базиликом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.