Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Дорада, запеченная в томатном соусе

Время приготовления: 1 минуту

Категория: основные блюда

Рыбный день Итальянская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Дорада, запеченная в томатном соусе

Ингредиенты:

  • крупные тушки дорады: 2 шт.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: ¼ ч. л.Для соуса
  • помидоры консервированные в собственном соку: 300 г
  • лук красный: 1 шт.
  • сельдерей стебли: 2 шт.
  • лайм: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • тимьян: 1 веточка
  • сахар коричневый: 1 ч. л.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец чили хлопьями: 1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Вместо сухого чили можно добавить немного свежего. Если соус получился слишком густым, разбавьте его оставшимся от помидоров соком и накройте рыбу фольгой, а если жидкость выпарилась во время приготовления, влейте в форму овощной бульон или горячую воду.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Лук и чеснок почистить, лук крупно порезать. Дорада, запеченная в томатном соусе
3. Цедру лайма натереть на мелкой терке. Дорада, запеченная в томатном соусе
4. В чаше блендера соединить сельдерей, лук и чеснок, добавить помидоры вместе с 1‒2 ст. ложками сока, сахар, листья тимьяна, цедру лайма, 1‒2 ст. ложки оливкового масла, хлопья чили, смесь перца и соль, взбить все в однородную массу. Дорада, запеченная в томатном соусе
5. Дораду посолить и поперчить со всех сторон, выложить в жаропрочную керамическую форму, смазанную оливковым маслом и залить сверху томатным соусом. Дорада, запеченная в томатном соусе
6. Запекать рыбу в разогретой духовке 20‒30 минут в зависимости от размера рыбы. Дорада, запеченная в томатном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.