Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Экономичные котлеты с оригинальным вкусом

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Экономичные котлеты с оригинальным вкусом

Ингредиенты:

  • Основные
  • мясной фарш: 1 ½ кг
  • кабачки: 1 кг
  • яйцо: 5 шт.
  • хлеб белый: 250 г
  • кукурузная мука: 200 г
  • молоко: 70 мл
  • перец свежемолотый смесь: 1 ст. л.

Описание

Этот рецепт родился в моей голове не совсем обычным способом) Я хотела сделать мясные оладушки! Просто, экономично, свежо и должно было быть вкусно))) Но по ходу дела я решила добавть туда кукурузную муку! так, мои оладушки затвердели и превратились в котлетки)))) Самое интересное ждало меня тогда, когда попробовала то, что получилось!!! А получились сочные мясные котлетки со вкусом печени))) Кабачок дал сочность, его тут много, очень много, но в сочетании с кукурузной мукой и мясным фаршем, вкус его не выражен, а доминирует мясо-печеночный! Вот так) Котлеты получаются экономичные и очень вкусные, не требующие тяжелого гарнира! Угощайтесь на здоровье!

Я их теперь часто делаю, пока кабачки молоденькие есть)

Да, опять большая порция... люблю я кормить от пуза)

Пошаговое приготовление:

1. Кабачок очистить, потереть на терке. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
2. Добавить яйца. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
3. Замочить хлеб. Молока берите столько, сколько понадобится вам. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
4. Добавить размоченный хлеб к кабачковой смеси. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
5. Посолить немного и дать настояться, чтобы кабачок пустил сок, а хлеб окончательно размяк. Из такой смеси можно печь оладушки уже)))) Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
6. Добавить мясной фарш, у меня смесь говяжьего и свиного. Как следует все перемешать. Отбить такой фарш не получится, он еще довольно жидкий. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
7. Посолить и добавить смесь перцев. Перемешать. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
8. В конце добавить кукурузную муку. Количество можно регулировать. Надо чтобы фарш стал довольно плотным и удобно было лепить котлетки руками. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
9. Готово. Теперь можно формировать котлеты и обжаривать их. Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
10. Приятного аппетита!
И хорошего настроения!
(оформлял муж))))))))
Экономичные котлеты с оригинальным вкусом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.