Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фаршированные конвертики из кабачков

Время приготовления: 40 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых Рецепт дня
Изображение к рецепту Фаршированные конвертики из кабачков

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло: по вкусу
  • томатная паста: 1 гПанировка
  • мука: 1 ст. л.
  • сыр: 1 ст. л.Основные
  • кабачки молодые: 2 шт.
  • хлеб: 100 г
  • сыр: 80 г
  • зелень рубленая: 2 ст. л.
  • чеснок: 1 зубчик
  • яйца куриные: 1 шт.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу

Описание

             Хочу предложить Вашему вниманию интересную закуску из молодых кабачков. Наверняка это блюдо прекрасно знакомо нашим итальянским кулинарочкам, но в сезон пикников, надеюсь, такая закуска заинтересует многих. С начинками еще можно поэкспериментировать – попробовать положить мясной фарш или овощной салатик, а как сложить такие симпатичные конвертики – я Вас научу.

            За рецепт благодарю кулинарного блоггера Елену.

Пошаговое приготовление:

1. Включить разогреваться духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Молодые кабачки помыть, если желаете – почистить. Специальной теркой или овощечисткой нарезать тонкие длинные полосы. (Если полосы будут нарезаны толсто, они будут ломаться в процессе сворачивания).
Фаршированные конвертики из кабачков
2. Подготовленные полоски разложить решеткой. Фаршированные конвертики из кабачков
3. Приготовим начинку. Кусочки хлеба (у меня пшенично-ржаной с семенами подсолнечника) измельчить в блендере. Фаршированные конвертики из кабачков
4. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, любую любимую зелень (у меня петрушка и укроп) мелко нарезать. Добавить к хлебной крошке. Фаршированные конвертики из кабачков
5. Вбить яйцо, посолить, поперчить по вкусу. Фаршированные конвертики из кабачков
6. Добавить мелконарезанные кусочки кабачка, которые не подошли для нарезания полос. Фаршированные конвертики из кабачков
7. В центр решетки из полосок, точно по квадрату положить начинку. Количество регулируйте по вкусу, главное, чтобы потом Вы смогли свернуть конверт. Фаршированные конвертики из кабачков
8. Сложить конверт: по часовой стрелке сначала надо загнуть полоски, которые оказались под другой пластинкой... Фаршированные конвертики из кабачков
9. а затем также по часовой стрелке оставшиеся кончики пластинок. Фаршированные конвертики из кабачков
10. Вот такие аккуратные конвертики у нас получились. Фаршированные конвертики из кабачков
11. Подготовим панировку: смешать в тарелке муку и измельченный сыр. Чуть смазать конвертики раст. маслом, присыпать панировкой и запекать в разогретой духовке до золотистости минут 15-20. Фаршированные конвертики из кабачков
12. Угощаемся закуской и дышим свежим воздухом! Фаршированные конвертики из кабачков
13. И в разрезе. Фаршированные конвертики из кабачков
14. Часть конвертиков я покрыла томатным соусом, сверху выложила остатки начинки и также запекла. Фаршированные конвертики из кабачков
15. Тоже очень вкусно и в тёплом, и холодном виде. Фаршированные конвертики из кабачков
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.