Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром

Изображение к рецепту Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром

Ингредиенты:

  • Основные
  • перец: 9 шт.
  • фасоль красная вареная: 3 стакана
  • говяжий фарш: 350 г
  • сыр: 200 г
  • морковь: 200 г
  • помидоры: 4 шт.

Описание

Мы привыкли фаршировать перцы мясом и рисом в основном.....   ну с некоторыми вариациями. Но всем известно такое блюдо, как лобио! В одном из многочисленных его вариантов, я использую довольно большое количество перца и зелени:



....так почему бы нам не преобразовать это блюдо и не сделать фаршированные перцы с фасолью вместо риса? Ничего этому не мешает! Можно делать такие перцы с мясным фаршем, как сделала это я, а можно и без него... можно добавить грибы вместо мяса, или просто зелени ! Тут тоже эксперимены не возбраняются, а только приветствуются)

Приятного аппетита! это очень вкусно! очень! и совсем не сложно!

Пошаговое приготовление:

1. Фасоль отварить до готовности, слить на друшлаг. Когда жидкость стечет, измельчить в блендере. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
2. Я измельчаю не до состояния каши, а так, чтобы оставались кусочки раздробленных фасолинок. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
3. Фарш предварительно немного замариновать с солью и перцем, можно добавить приправы по вкусу. Смешать с фасолью. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
4. Морковь, натереть, обжарить и добавить к полученной массе. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
5. Туда же натереть сыр. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
6. Все перемешать и придавить, чтобы удобнее было фаршировать перцы. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
7. Перец очистить от сердцевины и семян, нафаршировать и выложить в глубокую сковороду. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
8. В качестве соуса, я использовала тушеные помидоры с луком, которые у меня остались от заготовок на зиму, но можно взять свежие, мелко порезать или измельчить в блендере, потушить с маслом и солью 2-3минутки, и залить ими перцы. Потом добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить до готовности. Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
9. Подавать с помидорным соусом, получившимся во время тушения и со сметаной.
Сметаны не жалейте! это безумно вкусно!
Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
10. Приятного аппетита и хорошего настроения! Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.