Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фасолевые котлеты с болгарским перцем

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Бобовые Овощи Котлеты
Изображение к рецепту Фасолевые котлеты с болгарским перцем

Ингредиенты:

  • Основные
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • перец болгарский красный: ½ шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • перец красный острый: по вкусу
  • фасоль красная: 100 г
  • соль морская: по вкусу
  • овсяные хлопья: 50 г
  • овощной бульон: 2 ст. л.
  • кориандр молотый: ½ ч. л.
  • лук белый: 1 шт.
  • растительное масло для жарки: по вкусу
  • сухари панировочные: по вкусу
  • фасоль зеленая стручковая: 75 г

Описание

Нежные, с ароматом болгарского перца и хрустящей корочкой.

Время указано без учета замачивания и варки фасоли.

За идею спасибо Полине.

Пошаговое приготовление:

1. Фасоль замочите на ночь, отварите согласно инструкции на упаковке, немного отвара сохраните.
Овсяные хлопья (тонкие) замочите парой ложек отвара, оставшегося от фасоли.
Они выполнят роль замоченного в молоке хлеба для мясных котлет.
Фасолевые котлеты с болгарским перцем
2. Стручковую фасоль залейте кипящей водой, бланшируйте 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг. Фасолевые котлеты с болгарским перцем
3. Одну небольшую луковицу мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте мелко нарезанный чеснок, красный острый перец и красный болгарский перец. Фасолевые котлеты с болгарским перцем
4. Соедините все овощи, кориандр, соль и набухшие овсяные хлопья. Измельчите блендером. Фасолевые котлеты с болгарским перцем
5. Сформируйте котлетки, запанировав их в сухарях. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны на умеренном огне до румяной корочки. Фасолевые котлеты с болгарским перцем
6. Для подачи я приготовила грузинский салат "Весна". Фасолевые котлеты с болгарским перцем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.