Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Филе под сметаной с луком

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Курица
Изображение к рецепту Филе под сметаной с луком

Ингредиенты:

  • Основные
  • перец: по вкусу
  • соевый соус: 3 ст. л.
  • лук красный: 1 шт.
  • куриное филе: 700 гДля верха
  • сметана: 150 мл
  • зелень рубленая: 1 горсть
  • куркума: ¼ ч. л.
  • соль морская: 2 щепотки
  • тимьян сушеный: 1 щепотка
  • паприка красная: ½ ч. л.
  • горчица: 1 ч. л.

Описание

  Предлагаю вариант запекания куриных грудок под сметаной с моими пикантными добавками! 

Кстати,курица усваивается организмом быстрее свинины в 3 раза)))

Пошаговое приготовление:

1. Две крупные грудки промыть, обсушить. Филе под сметаной с луком
2. Разрезать по горизонтали, можно просто раскрыть книжечкой. Филе под сметаной с луком
3. Побрызгать со всех сторон соевым соусом. Филе под сметаной с луком
4. Луковицу порубить мелко. Филе под сметаной с луком
5. Обсыпать филе луком, поперчить. Филе под сметаной с луком
6. Обвалять со всех сторон в таком составе и убрать в холодильник на час. Филе под сметаной с луком
7. Готовим состав для верхней "шапки". Все смешиваем. Из зелени зеленый лук. Солим немного,так как филе впитало соевый соус. Сметану можно заменить густым несладким йогуртом. Филе под сметаной с луком
8. Для запекания готовим прямоугольную форму (у меня смазанный маслом пергамент), чтобы вместилось все раскрытое филе. На дно насыпаем половину лука из маринования. Филе под сметаной с луком
9. Распределяем на него пласты филе с оставшимся луком. Филе под сметаной с луком
10. Наносим сверху сметанную заливку. Филе под сметаной с луком
11. Размазываем кисточкой или силиконовой лопаткой равномерно. Филе под сметаной с луком
12. Ставим в разогретую до 180°C духовку. Филе под сметаной с луком
13. Моей курочке хватило полчаса проготовиться полностью. Филе под сметаной с луком
14. Филе хорошо отделяется не только ножом, а даже вилкой, остается сочным и мягким благодаря заливке. Филе под сметаной с луком
15. Одного филе хватает на 2 порции. Филе под сметаной с луком
16. Кстати, филе остается вкусным даже в остывшем виде. Сметана схватывается и легко кусочки упаковываются, берем с собой на природу или на работу. Филе под сметаной с луком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.