Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)

Время приготовления: 1 час и 45 минут

Категория: хлеб

Фокачча
Изображение к рецепту Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)

Ингредиенты:

  • Основные
  • кукурузные хлопья: 100 г
  • дрожжи свежие: 12 г
  • сахар: 1 ч. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • вода: 100 мл
  • оливковое масло Extra Virgin: 3 ст. л.
  • маслины: 8 шт.
  • мука манитоба: 250 г

Описание

Это один их способов предложить детишкам... разнообразить свой стол, приготовив такой веселый хлебушек! :) Мини-фокаччи, или ФОКАЧЧИНИ (Faccine focaccine) получаются вкусными и слегка хрустящими!  К тому же, вашим деткам будет интересно не только есть такой хлеб, но и готовить его вместе с вами!!! 

Пошаговое приготовление:

1. Дрожжи растворите с сахаром в 4 ст. л. тёплой воды. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
2. В большую миску просейте муку и добавьте соль. Перемешайте. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
3. В углубление в муке влейте дрожжи с водой. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
4. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл тёплой воды. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
5. ...и замесите тесто. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
6. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите его минут 7 (руки можно слегка смазать оливковым маслом, чтобы не подсыпать дополнительно муки). Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
7. Сформируйте из теста шар, положите его в большую миску, накройте пленкой и поставьте в тихое теплое место на 1 час. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
8. Через час тесто значительно увеличилось в объеме. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
9. Выложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, расплющите слегка и распределите 50-60 г кукурузных хлопьев (несладких). Вымесите еще немного тесто, позволяя хлопьям распределиться по всему тесту. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
10. Затем раскатайте его в прямоугольный пласт шириной примерно 1 см. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
11. Тарелочкой или формочкой вырежьте 4 кружочка диаметром около 15 см. У вас получится ровно 4 штуки! Маленькой формочкой вырежьте дырочки-глазки и с помощью ножика улыбающийся рот. Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
12. Перенесите на противень застеленный пекарской бумагой и сверху воткните оставшиеся кукурузные хлопья, наподобие "шевелюры"... В этом вам могут помочь детки! :) Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
13. Повторите то же самое со всеми 4 рожицами. Смажьте их слегка оливковым маслом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета). Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
14. Фокаччини-рожицы готовы! Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
15. Подайте их, сделав глазки из чёрных маслин. Ваши детки будут в восторге! :) Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.