Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Рыба
Изображение к рецепту Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 4 шт.
  • вода: 350 мл
  • цукини: 1 шт.
  • сельдерей стебли: 1 шт.
  • каперсы маринованные: 2 ст. л.
  • специи: по вкусу
  • апельсиновая цедра: 1 щепотка
  • лимонная цедра: 1 щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin: 1 ст. л.
  • перец кайенский молотый: по вкусу
  • шафран молотый: 1 щепотка
  • соль морская: по вкусу
  • кориандр зелень: 3 веточки
  • лук-шалот: 2 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • кумин: 1 щепотка
  • форель: 400 г

Описание

Очень лёгкий рецепт, Не калорийно и вкусно.

Пошаговое приготовление:

1. Сельдерей нарезать соломкой, выложить на дно кастрюли, мелко нарезать лук, чеснок 1 зубчик, 1 веточку кориандра. Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе
2. Тонкими ломтиками нарезать, цукаты выложить на дно кастрюли. Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе
3. Также нарезать картофель, выложить на цукаты, мелко нарезать, чеснок и кориандр. По середине лопаткой сделать отверстие и положить форель. Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе
4. Посыпать специями, посолить, положить каперсы, добавить шафран и воду. Готовить на медленном огне 40 минут или до готовности овощей. Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе
5. Приятного аппетита! Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.