Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Любимые блюда из яиц Итальянская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 6 шт.
  • горошек зеленый: 250 г
  • фета: 150 г
  • перец сладкий зеленый: 1 шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • перец чили красный: ½ шт.
  • маленький пучок базилика: 1 шт.
  • лук зеленый: 6 стеблей
  • чеснок молодой: 1 зубчик
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Не режьте зеленый лук слишком мелко – он должен ярко чувствоваться на вкус. Горошек можно взять свежий или размороженный.

 

Пошаговое приготовление:

1. Красный лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
2. Зеленый лук порезать наискосок. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить весь лук. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
4. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и мелко порубить. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
5. Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
6. Отправить чеснок и сладкий перец к луку, все перемешать. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
7. Перец чили мелко порубить, добавить в сковороду, посолить, поперчить и перемешать. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
8. Зеленый горошек всыпать к овощам, перемешать и еще немного все обжарить. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
9. Яйца слегка взбить венчиком и влить в сковороду с овощами. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
10. Фету нарезать маленькими кубиками и выложить на яйца с овощами. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
11. Накрыть крышкой и жарить фриттату до готовности. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
12. Базилик мелко порубить и посыпать готовую фриттату. Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.