Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Галета с черникой на постном тесте

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Выпекать, запекать Рецепт дня Авторская Галета
Изображение к рецепту Галета с черникой на постном тесте

Ингредиенты:

  • Тесто
  • масло виноградных косточек: 50 г
  • пшеничная мука: 160 г
  • ржаная мука: 1 ст. л.
  • вода: 100 мл
  • соль гималайская: 1 щепоткаНачинка
  • бананы: 1 шт.
  • черника: 300 г
  • сахар коричневый: 1 ст. л.Дополнительно
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • сливки 20%: 2 ст. л.

Описание

В урожайный ягодный год побалуем себя черничной галетой на тоненьком тесте (кстати, оно универсальное, подходит и для несладких вариантов).

Душистая корочка теста хорошо сочетается с ароматом ягод в сливках. Если галету накрыть и дать постоять, краешки станут полностью мягкими, но самая вкусная, конечно, свежеиспеченная!

Можно печь из цельнозерновой муки.

Пошаговое приготовление:

1. Отмеряем оливковое масло или такое, как у меня. Галета с черникой на постном тесте
2. Доливаем воды в масло и вливаем в просеянную муку. Галета с черникой на постном тесте
3. Вымешиваем тесто с щепоткой соли. Галета с черникой на постном тесте
4. Готовое тесто накрываем и даем полежать в комнате. Галета с черникой на постном тесте
5. Затем переносим на доску с мукой. Галета с черникой на постном тесте
6. Раскатываем в один тонкий пласт. Галета с черникой на постном тесте
7. Складываем пополам и переносим в смазанную форму. Дно наколоть вилкой. Галета с черникой на постном тесте
8. Для начинки переспелый банан размять вилкой. Галета с черникой на постном тесте
9. Влить сливки или сметану. Но можно и без них, тогда галета будет полностью постная. Галета с черникой на постном тесте
10. Вымешать тщательно. Галета с черникой на постном тесте
11. Распределить по дну галеты. Галета с черникой на постном тесте
12. Чернику помыть, просушить, убрать листики. Галета с черникой на постном тесте
13. Рассыпать на начинку ровным слоем. Галета с черникой на постном тесте
14. Сверху сахар по желанию. Галета с черникой на постном тесте
15. Края притянуть к центру, защипать художественно. Галета с черникой на постном тесте
16. Смазать теми же сливками (яйцом, молоком) или простой водой с сахаром, если хочется теста полностью. Галета с черникой на постном тесте
17. Выпекать 40 минут при 180°С. Галета с черникой на постном тесте
18. Дать полностью остыть, иначе начинка поплывет. Галета с черникой на постном тесте
19. Теперь приступаем к чаепитию. Галета с черникой на постном тесте
20. Зовем даже тех, кто в принципе не ест ягоды, проверено! Галета с черникой на постном тесте
21. Очень вкусно с чаем. Галета с черникой на постном тесте
22. Угощаемся :) Галета с черникой на постном тесте
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.