Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Булочки Выпекать, запекать Рецепты для пикника
Изображение к рецепту Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Ингредиенты:

  • Основные
  • пшеничная мука: ½ стакана
  • мука цельнозерновая: ½ стакана
  • дрожжи сухие: 1 ½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • хмели-сунели: 1 ч. л.
  • зира: 1 ч. л.
  • кунжут: 1 ст. л.
  • редис: 3 шт.
  • огурцы: 1 шт.
  • помидоры: 1 шт.
  • томатный соус: 2 ч. л.
  • зелень: 1 пучок
  • соль: 1 щепотка
  • сахар: 2 ч. л.
  • вода: ½ стакана
  • нут: ½ стакана

Описание

Вкусные, сытные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Идеально подойдут для пикника..

Пошаговое приготовление:

1. Нут замочите на ночь. Затем промойте и отварите до готовности. Готовый нут измельчите в блендере Гамбургеры овощные из нутовых булочек
2. В миску налейте теплой воды, добавьте сахар, дрожжи. Перемешайте и накройте полотенцем, оставьте на 15 минут. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
3. В миску положите цельнозерновую муку, а пшеничную муку просейте. Добавьте, соль, хмели-сунели, измельченный нут и влейте опару. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
4. Перемешайте. Добавьте оливковое масло и замесите тесто. Месите примерно 5 минут. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
5. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место подходить. Примерно на 1 час. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
6. Выложите тесто на стол присыпанной мукой. Намажьте руки маслом, чтобы тесто не прилипало и месите тесто. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
7. Из теста сформируйте булочки. Получается 6 шт. Аккуратно кисточкой обмажьте оливковым маслом. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
8. Посыпьте зирой и кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах до готовности. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
9. Овощи разрежьте кружочками. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
10. Затем готовые булочки разрежьте пополам, смажьте соусом. Гамбургеры овощные из нутовых булочек
11. Выложите овощи помидор, огурец, редис и зелень.
Вот и готово! Приятного аппетита!!!
Гамбургеры овощные из нутовых булочек
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.