Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Горчичный хлеб

Категория: хлеб

Изображение к рецепту Горчичный хлеб

Ингредиенты:

  • Основные
  • дрожжи сухие: 10 г
  • горчица: 1 ½ ч. л.
  • майонез: 4 ст. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • сахар: ½ ч. л.
  • мука: 2 ½ стакана
  • молоко: 200 мл

Описание

Очень быстрый  и вкусный хлеб с легким ароматом горчицы.

Автор рецепта - Ю. Костенич)

Пошаговое приготовление:

1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.
2. Через 15 минут добавить горчицу и майонез, все тщательно перемешать. Горчичный хлеб
3. В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь.
Замесить тесто.
* Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному.
Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть.
Тесто должно получиться мягким.
Горчичный хлеб
4. Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте.
Тесто должно увеличиться в два раза)
Горчичный хлеб
5. Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут.
Смазать взбитым белком.
Горчичный хлеб
6. Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета.
Дать остыть.

Приятного аппетита:)
Горчичный хлеб
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.