Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Говяжий рулет с грибами и беконом

Категория: основные блюда

Мясо Ужин Варить, тушить Нарезать Рецепт дня
Изображение к рецепту Говяжий рулет с грибами и беконом

Ингредиенты:

  • Начинка:
  • бекон: 6 шт.
  • чеснок: 2 дольки
  • шампиньоны свежие: 200 г
  • сыр пластинками: 4 шт.
  • соль морская: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • зелень рубленая: 4 ст. л.Основные
  • говядина: 1 кг
  • оливковое масло: 6 ст. л.

Описание

Выбираем вырезку говяжью фланк стейк ,кусок которого хорош для запекания или маринования.

Пошаговое приготовление:

1. Обжарить полоски бекона до готовности. Убрать на тарелку с полотенцем бумажным. Говяжий рулет с грибами и беконом
2. Затем обжарить на оливковом масле 2 стол.л грибы порезанные минут 10. Добавить чеснок порезанный, соль и перец по вкусу. Обжаривать 2 мин.снять с огня. Говяжий рулет с грибами и беконом
3. Разрезать говядину бабочкой не до конца. Если толщина большая, то отбить молоточком. Говяжий рулет с грибами и беконом
4. Говядину слегка посолить и поперчить, выложить в центр пласты сыра. Затем обжаренные грибы, зелень, Сверху кусочки бекона. Говяжий рулет с грибами и беконом
5. Используем кулинарную нить от Ю.Высоцкой, например, или др. приспособления, начиная с одного конца и заканчивая вторым. Если нужно можно прихватить концы зубочистками. Говяжий рулет с грибами и беконом
6. Обжариваем рулет на оливковом масле 2 стол.л. со всех сторон. Говяжий рулет с грибами и беконом
7. Перекладываем в смазанное маслом 2 стол.л жаропрочное блюдо. ставим в разогретую духовку на 180 гр на 30-45 мин. Говяжий рулет с грибами и беконом
8. Дадим постоять 10 мин, разрезаем на порции и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита. Говяжий рулет с грибами и беконом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.