Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками

Время приготовления: 1 час

Категория: запеканки

Овощные Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками

Ингредиенты:

  • Основные
  • перец болгарский желтый: 2 шт.
  • красный болгарский перец: 2 шт.
  • оливковое масло: 5 ст. л.
  • чеснок: 2 головки
  • тимьян: ½ пучка
  • сыр рикотта: 200 г
  • пармезан: 80 г
  • яйцо: 2 шт.
  • томаты вяленые: 15 шт.
  • цукини: 2 шт.
  • кедровые орешки: 2 ст. л.
  • мука: 1 ст. л.
  • душистый перец : 1 щепотка
  • соль: 1 щепотка
  • сливки: 100 мл

Описание

Этот рецептик удивит Вас необыкновенным вкусом и станет одним из любимых!

Пошаговое приготовление:

1. Перец разрезаем пополам, удаляем сердцевину, кожей наружу выкладываем на застеленный фольгой противень. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
2. Запекаем в духовке 20-30 мин. при 220 ° C. Даем остыть, очищаем и каждую часть режем пополам. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
3. Чеснок очистить и мелко нарезать. Листики тимьяна отделить от веточек. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
4. Смешиваем сыр рикотта, сливки,тертый пармезан, яйца, 2 ст.л. масла из вяленых томатов, чеснок, мука, перец, соль и выливаем в форму для запекания. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
5. Цукини режем на тонкие полоски (0,5 см), обжариваем только с одной стороны на оливковом масле и выкладываем на салфетку. Посолить и поперчить. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
6. На цукини выкладываем дольку перца, вяленый томат и заворачиваем рулетиком. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
7. Рулетики из цукини выкладываем в подготовленную массу для запекания. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
8. Выпекаем 25-30 мин. при 220 ° C. За 5 мин.до окончания запекания посыпаем кедровыми орешками. Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
9. По желанию украсить веточками руколы и тимьяна.
Приятного аппетита!
Гратен "Вкусняшка" с рулетиками из цукини с рикоттой и кедровыми орешками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.